Como é fácil cultivar agrião no peitoril de uma janela


O agrião é uma erva anual verde macia incrível que contém vitaminas e muitas outras substâncias benéficas. O sabor picante incomum das folhas novas lembra raiz-forte, mostarda ou rabanete. Comer esta planta nos alimentos ajuda a restaurar a força de uma pessoa após uma doença, fortalecer a imunidade, limpar o corpo de toxinas e toxinas e regular a pressão arterial. O cultivo de agrião no peitoril da janela ajudará a fornecer nutrientes à família durante todo o ano.

Descrição

O agrião vegetal anual pertence ao gênero Bugwort da família Cruciferous. É usado na culinária, cosmetologia, medicina tradicional é amplamente utilizada, no combate a muitas doenças. Comem-se folhas novas com caule branco. É conhecido desde a antiguidade, até Hipócrates acreditava que o agrião purifica o sangue, restaura as forças ao sofredor.

Tudo isso devido à incrível combinação de elementos úteis para os humanos. Na composição do agrião, os cientistas descobriram o caroteno, vitaminas A, E, C, K, D, PP, quase todas as vitaminas B, uma grande quantidade de minerais e, além deles, proteínas, açúcares, óleos essenciais e graxos, flavonóides, propsolina glicosídeo e lepidina alcalóide. É difícil acreditar que delicadas folhas verdes em caules finos e brancos contêm tanto de tudo que o corpo humano precisa.

Normalmente, apenas folhas novas são comidas. Uma planta que atingiu a maturidade, floração e frutificação, torna-se menos macia, a concentração de nutrientes nas folhas diminui. O óleo é feito de sementes, mas para isso é preciso ter equipamentos, em casa eles pedem óleo vegetal. O sabor dos rebentos jovens é forte, picante, lembrando raiz-forte, rabanete ou mostarda. Normalmente são cultivados três tipos de agrião:

  • encaracolado;
  • folha inteira;
  • semeadura.

A alface crespa tem folhas fortemente cortadas, o que reflete o nome, suas variedades são de maturação precoce ou intermediária. O amadurecimento precoce amadurece 3 semanas após o aparecimento dos primeiros brotos. Folhas inteiras têm folhas maiores e menos ornamentadas. Entre as suas variedades encontram-se tanto a maturação precoce (a mais conhecida variedade "Dukat") como a maturação tardia. A sementeira de agrião é conhecida por variedades de maturação precoce como "Dansky", "Zabava". Sementes de espécies diferentes não apresentam diferenças perceptíveis, mas as plantas cultivadas diferem em sua aparência. As folhas, dependendo da variedade, são verdes brilhantes, verdes amareladas ou mesmo cinzentas.

As geadas do agrião não assustam, pode semear no local assim que a neve derreter, torna-se na primeira vitamina verde que se come na primavera. Ela cresce muito rapidamente, não é nada exigente com o solo. 100 g de verduras contêm apenas 32 quilocalorias, razão pela qual simplesmente não podem ser substituídos para perda de peso.

Tudo isso junto torna o agrião tão popular e procurado. Originário da Ásia, este vegetal incrível criou raízes em todas as cozinhas do mundo. Na Europa, é introduzido em saladas, servido com carnes e peixes, e decorado com sanduíches e sopas. Os franceses fazem suflês, molhos e mousses com ele. Os chineses o servem com açúcar de sobremesa - uma combinação que surpreende os europeus, mas que está se tornando cada vez mais popular.

O agrião é conhecido por suas propriedades antioxidantes e sedativas leves. Quando usado regularmente, pode normalizar o sono e a pressão arterial, além de aliviar a depressão. A medicina tradicional o utiliza amplamente como antiinflamatório, expectorante, diurético, cicatrizante, anti-esclerótico, sedativo. As folhas tratam muitas doenças de pele, feridas e úlceras, tosse crônica, problemas de vesícula biliar e dores nas articulações. A medicina oficial recomenda consumir agrião regularmente para prevenir doenças oculares e muitos tipos de câncer. Os dentistas aconselham comer folhas, sementes germinadas de agrião para prevenir doenças periodontais e fortalecer o esmalte dos dentes.

Cosmetology usa as folhas, suco e óleo de semente desta salada maravilhosa para o cuidado da pele e do cabelo. No combate a espinhas e acne, apresenta ótimos resultados. Vale a pena considerar o cultivo de agrião em casa.

Vídeo "Como fazer brotar agrião"

Recomendações de vídeo para brotar agrião em casa.

Agrotécnica

Você pode plantar agrião no peitoril da janela durante todo o ano, desde o momento do plantio até o consumo, no máximo 2 semanas se passam. Isso pode eliminar a deficiência sazonal de vitaminas, curar muitas doenças e ajudar na perda de peso. E apenas a temperatura do ar muito alta pode interferir.

Primeiro você precisa comprar sementes. O prazo de validade deve estar indicado na embalagem, sendo desejável que faltem pelo menos seis meses para o seu término. Além disso, é necessário examinar cuidadosamente a embalagem - se as sementes molharem, elas deixaram de ser um material adequado para a semeadura. Depois de se certificar de que as sementes mantiveram a sua idoneidade, pode-se proceder à seleção e preparação dos pratos.

Você pode plantar agrião no solo para que ele cresça, quase como em uma horta. Para isso, coloque uma camada de argila expandida para drenagem em um vaso baixo, em cima de um solo rico em húmus com 3 cm de espessura. Antes disso, é aconselhável mergulhar as sementes em água morna decantada, elas estão saturadas com enquanto o solo está sendo preparado para eles. Água com sementes é despejada no solo preparado para que as sementes sejam distribuídas o mais uniformemente possível. Uma camada centimétrica de terra é espalhada sobre as sementes, regada, coberta com celofane ou filme plástico, removida para um local escuro com uma temperatura de ar de +7 graus.

No dia seguinte, o filme deve ser removido, as plantações regadas e fechadas novamente. Depois de alguns dias, os brotos aparecerão, eles podem ser desbastados de forma que haja uma distância de 1 - 2 cm entre os brotos. Em seguida, o pote pode ser aberto, transferido para uma sala mais quente e iluminada, a temperatura não deve ser superior a +15 graus. Na próxima semana (aproximadamente), é preciso garantir que o ar fresco entre na sala, regar as mudas, afrouxar o solo, se ficar compactado girar o vaso 180 graus em relação ao sol. Quando as plantas atingem uma altura de 7 a 10 cm, e isso geralmente acontece 2 semanas após a semeadura, pode-se cortar a safra com uma faca afiada ou tesoura e comer. Você precisa cortar exatamente o mesmo que vai para a comida imediatamente, você não precisa armazená-la.

O agrião de varanda pode ser cultivado sem solo. Qualquer recipiente raso de plástico serve. No fundo, é necessário colocar uma camada de 2 cm de gaze, algodão ou qualquer trapo de algodão, umedecer abundantemente com água, colocar as sementes por cima, previamente embebidas por vários minutos em água morna. Em seguida, o recipiente é coberto com papel alumínio e guardado em um local escuro. Após o aparecimento dos primeiros rebentos, o filme é retirado e os rebentos são tratados da mesma forma que na descrição anterior.

Se desejar, você pode passar sem um pano. A maneira mais divertida de crescer é semear sementes de agrião em uma peneira de chá, colocá-lo em uma xícara e derramar com água morna e sedimentada de modo que o fundo da peneira toque a superfície da água. Brotos amigáveis ​​devem aparecer em alguns dias. O principal é lembrar de borrifar água (ou adicionar no copo), girar 180 graus diariamente e manter longe do calor.

Em uma semana e meia, tudo isso pode ser comido diretamente com as raízes. Se houver vários filtros, você pode organizar o cultivo de forma que haja sempre uma porção de verduras vitamínicas à mesa, por exemplo, para o café da manhã. Com este cultivo, até mesmo as verduras mais jovens são consumidas do que quando cultivadas no solo. Se desejar, você não pode cultivar as folhas, mas comer as sementes germinadas também é muito útil.

Vídeo "Agrião em casa"

Revisão de vídeo sobre a semeadura de sementes de agrião e o processo de cultivo adicional em casa.


O que você pode cultivar no peitoril da janela? Como preparar um peitoril de janela

Publicado por kachlife em 29/10/2020 29/10/2020

No inverno, eu realmente quero ervas e vegetais frescos. Nas lojas, geralmente são oferecidos tomates aguados e pepinos que não cheiram mal. Onde obter vitaminas? Existe uma saída! Hoje eu quero falar sobre como cultivar sua própria horta no parapeito da janela!


Dicas úteis para o cultivo

As sementes geralmente são semeadas no início da primavera. Mas esta planta resiste à semeadura e no final do outono - inverno. Você pode cultivar agrião em fileiras. Mas ele dá uma boa colheita e nas safras com fitas ou canteiros contínuos.

Além disso, você pode semear a salada em várias passagens: desde o início da primavera até o início do calor do verão. Em linhas posteriores, é indesejável fazer isso: a planta começará a lançar flechas, o que deteriorará seu sabor. A partir de agosto, você pode começar a semear novamente.

Uma das principais vantagens do cultivo de agrião é sua taxa de crescimento muito rápida. Literalmente meio mês após a semeadura, já é adequado para consumo humano.

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As sementes desta salada são relativamente grandes. Eles precisam ser distribuídos uniformemente nas ranhuras de 1 centímetro de profundidade. Se em terreno aberto for consumido 1 grama de sementes por 1 m2, então em uma estufa esta taxa deve ser pelo menos duplicada. Para obter uma grande roseta de folhas, a distância entre duas plantas adjacentes deve ser de pelo menos 5 centímetros, e após o mergulho - pelo menos dez. O solo acima do local de semeadura deve ser compactado. Após 3 dias, aparecem os primeiros rebentos.

Se você não aderir à tecnologia agrícola ou simplesmente escolher sementes velhas, pode arruinar a safra inteira ou simplesmente não obtê-la. Afinal, o provérbio "o que você semeia, você colhe" não são apenas palavras bonitas.


Qual salada é mais fácil de crescer no parapeito de uma janela

Repolho ou folha

Não é difícil cultivar uma salada inteira, mas ainda é melhor escolher os tipos e variedades mais modestos. Especialmente se você plantar pela primeira vez.

As variedades com folhas são muito mais fáceis de cultivar sozinhas do que as variedades de repolho. Estes últimos são mais exigentes com as condições e precisam de cuidados constantes e amadurecem por mais tempo.

A alface não requer cuidados muito ativos e difíceis (embora reaja dolorosamente ao calor e à seca) e amadurece muito rapidamente - as verduras comestíveis aparecerão em algumas semanas.

No entanto, vale lembrar que uma folha frondosa em casa raramente fica grande, do mesmo tamanho que a que é vendida na loja. Para fazer isso, os primeiros brotos devem ser plantados uns dos outros ou desbastados - 1 a 2 cm imediatamente após os primeiros brotos e 3 a 4 cm quando as folhas aparecem. Mas, em princípio, as folhas de tamanho médio não são menos saborosas, por isso nem é necessário cultivá-las por muito tempo.

Agrião

Esta é a melhor maneira de começar a plantar salada em casa no parapeito da janela. O fracasso é quase impossível aqui.

Ele é despretensioso e até resistente ao frio (ele tem temperatura suficiente +15 - 18 graus). O principal é umedecer regularmente o solo e o ar.

Você terá a colheita em 2 semanas.

  • O que pode ser cultivado no peitoril de uma janela?

As primeiras variedades de alface com amadurecimento

  • "Azart"
  • "Zorepad"
  • "Temporada dos Milagres"
  • "Real"
  • "Gourmet"
  • "Bola dourada"
  • "Bola de framboesa"
  • "Floco de neve"

Variedades que não precisam de muita luz


Características do agrião em crescimento

A curta estação de crescimento assume que o suprimento de nutrientes acumulados nas sementes da cultura será suficiente até a época da colheita. As vitaminas verdes podem ser obtidas usando solo, água ou outros tipos de substrato. Considere como cultivar agrião no parapeito de uma janela de várias maneiras. A tecnologia de plantio em cada caso apresenta pequenas diferenças.

No chão

A forma tradicional de cultivar agrião em casa consiste em semear numa mistura de terra. Você pode comprar um solo especial para mudas de vegetais ou preparar você mesmo o solo.

Para fazer isso, misture em proporções iguais:

  • Composto super amadurecido
  • Terreno gramado com jardim
  • Uma mistura de turfa e areia de rio.

Recomenda-se que o solo cavado no jardim seja inflamado no forno ou derramado com solução de Fitosporina. Isso eliminará as larvas da praga e destruirá os esporos do fungo.

1-2 cm de drenagem de argila expandida são colocados no fundo do recipiente. Encha com uma camada de solo fértil, não atingindo a borda superior. Derrame o solo com água sedimentada e tampe levemente. As sementes são plantadas de forma grossa na superfície e 1 cm do solo restante é coberto. O prato pode ser coberto com plástico ou deixado descoberto. No primeiro caso, as sementes brotarão um dia antes.

No substrato

Você pode cultivar agrião no peitoril de uma janela sem usar terra. Para a formação da vegetação, há bastante água e microelementos contidos nas sementes. Como substrato adequado, são escolhidos algodão comum, espuma de borracha e guardanapos de papel. A tecnologia de pouso consiste nas seguintes etapas:

  1. Algodão limpo ou toalhas de papel com uma camada de 2-4 cm são colocadas no fundo do recipiente
  2. Umedeça o substrato com água decantada, drene o excesso de líquido
  3. Espalhe sementes de agrião na superfície no mesmo nível
  4. Certifique-se de cobrir com papel alumínio e colocar em uma janela fria, protegendo da luz solar.

No microclima criado, os primeiros brotos de agrião aparecerão nos primeiros dias. Depois disso, você deve remover o abrigo.

Além dos substratos listados, pode-se plantar sementes em turfa ou serragem, previamente escaldadas com água fervente e resfriadas.

Na água por uma peneira

Outra forma de obter o tempero vitamínico é cultivar agrião em casa usando água. Para isso, você precisará de um vaso de plantio, uma peneira fina e uma gaze. Primeiro, é construída uma estrutura para que haja água no fundo da tigela, depois é fixada uma rede na qual as sementes são colocadas. Além disso, é recomendado o uso de gaze dobrada em 2-3 camadas. No momento do plantio, a superfície da água mal deve tocar as sementes. Raízes finas crescem pela peneira, em contato com o líquido. O agrião assim cultivado é consumido junto com as raízes.


Agrião. Crescendo no peitoril de uma janela. foto

A grande vantagem do agrião é que você nem precisa usar solo para cultivá-lo. Na verdade, você pode usar qualquer prato (prato, tigela, recipiente de plástico) com um substrato no fundo - algodão, uma esponja ou até mesmo uma toalha de papel podem ser usados ​​como tal. Eu mesma gerei minhas primeiras sementes de agrião em uma toalha de papel.

  • pegamos o substrato que temos em casa dos listados acima,
  • colocamos no fundo dos pratos selecionados com uma camada de pelo menos 1,5-2 cm,
  • saturamos com água (é melhor levar água da torneira já assentada) - não muito, porque vamos adicionar mais água durante a semeadura.

Nossa base de semeadura está pronta. Então nós nos levamos sementes de agrião , despeje-os em um recipiente e encha com um pouco de água. Você verá: a água, por assim dizer, envolverá cada grão em uma casca - isso é feito para distribuir uniformemente as sementes, porque elas são semeadas densamente. E então apenas despejamos suavemente a água junto com as sementes em nossa superfície preparada, tentando garantir que as sementes fiquem alinhadas e mais ou menos uniformemente.

Você não precisa fazer mais nada com as próprias sementes. Cobrimos nosso recipiente por cima com filme plástico ou um saco plástico comum para criar um efeito estufa, e o colocamos no parapeito da janela longe da bateria e em um local semi-sombreado (o agrião não precisa de muita luz e não como o calor também).

As sementes de agrião eclodem rapidamente - geralmente dentro de um dia e, após outro dia, aparecem os brotos.Aí retiramos o filme e depois só cuidamos das mudas: regamos regularmente (o agrião adora umidade), borrifamos com água de um borrifador para aumentar a umidade, e giramos 180o no eixo diariamente para que o caule não alongue em uma direção.

Normalmente, o agrião está pronto a comer cerca de 2 semanas após a sementeira, quando os caules têm 6 a 8 cm de altura.

Como você pode ver, tudo é muito simples.


Conselhos de especialistas sobre como cuidar adequadamente do agrião no peitoril da janela

Para melhorar o rendimento da vegetação, bem como para facilitar o processo de cuidar dela, use as recomendações de jardineiros experientes:

  • Quase todos os tipos de agrião não suportam o solo seco. Portanto, é melhor borrifar as plantações com água de um borrifador todos os dias.
  • Recipientes de plástico translúcido, como bandejas de leite, são ótimos para o cultivo de verduras. Em tais vasos, os orifícios são necessariamente feitos para drenagem.
  • Existe um pequeno perigo de ataque de insetos - moscas brancas, ácaros, caracóis. Os inseticidas são usados ​​para controlar parasitas.

O cultivo correto do agrião no peitoril da janela garante uma colheita abundante de verduras saborosas e saudáveis. Essa planta não só é fácil de cuidar, mas também pode se tornar um agente profilático contra muitas doenças.


Assista o vídeo: Como plantei AGRIÃO em VASOS a partir de sementes 100% êxito


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