Agri-Bio: Culturas associadas -


Agri-Bio em Avesnois, devolução de colheitas associadas!

Não sabia daquela época - ou talvez seja porque não estava interessado - quando os fazendeiros misturavam certas safras nos mesmos terrenos para um beneficiar o outro. A agricultura das décadas anteriores, produtivista, principalmente voltada para a produção ou investimento (dependendo) se distanciou desses métodos interessantes principalmente do ponto de vista da produtividade ... Voltamos a ela graças ao orgânico, e tem sido bom .

Trata-se de uma conversa com um ex-agricultor, recém-aposentado, que me contou, com verdadeiro prazer, como se ele próprio se orgulhasse dessa evolução. Ele olhou para o trabalho de seu jovem colega agricultor orgânico com inveja, benevolência e uma visão mais otimista de sua profissão nos anos seguintes. Tem visto muitos desses colegas jogarem a toalha a ponto de cometer o irreparável e conhece as dificuldades ainda presentes em muitos setores e sempre participa de encontros regionais de informação. Mas considera que orgânico é um retorno à verdadeira profissão do agricultor: concentrar-se na colheita, para obter um melhor preço de venda de seus produtos. O assunto poluição não é discutido, ainda é um assunto tabu, mas as coisas estão mudando.

Ele continua lúcido sobre o setor e as dificuldades persistentes, mesmo orgânicas, e para dar o exemplo de um de seus colegas, produtor de leite orgânico, cuja produção é recomprada pelo preço convencional e misturada com a produção de outros criadores porque que "ficaria muito caro fazer uma passagem específica para esse leite orgânico" ... Pra pensar.

O princípio das culturas orgânicas associadas:

Ervilha:

O cultivo de ervilhas em grandes parcelas não é fácil. Na verdade, desde que a planta seja jovem, está tudo bem. Ela consegue se levantar. Mas à medida que as ervilhas crescem e aumentam de peso, os pesos tendem a dobrar e mais, colhidos bem a tempo, os frutos podem se abrir causando perdas. Na verdade, as ervilhas caídas nunca são colhidas, as ervilhas em repouso são mais difíceis de colher corretamente, o que, novamente, cria perdas.

Trigo :

O trigo está "um pouco" em dificuldade na França. Para além das dificuldades de preços de revenda, as sementes nem sempre estão no topo da qualidade nutricional exigida pelos agro-industriais, nomeadamente no que se refere ao trigo duro em particular, o destinado às massas, por exemplo. Os agricultores também enfrentam dificuldades relacionadas à falta de rendimentos da terra abaixo do esperado. O método de cultivo intensivo, a utilização de produtos fitossanitários para combater doenças e nutrir o solo e as plantas de forma artificial, sem dúvida não é à toa nesta difícil equação.

Um se beneficia do outro:

Nesse princípio de combinação de lavouras orgânicas, já há uma boa notícia: para ambas as lavouras, o ganho de produtividade das parcelas é da ordem de 15 a 20% maior. Uma surpresa? Não inteiramente. Já sabíamos o valor da mistura de culturas porque no passado - bastante distante - o trigo e a ervilha eram associados, principalmente para melhorar o cultivo da ervilha. Portanto, deste lado, os fazendeiros não estavam no desconhecido. Para o trigo é um pouco diferente. O trigo é menos suscetível a doenças quando as safras são misturadas, talvez faça sentido, mas tem que ser demonstrado. Também se beneficia do suprimento de nitrogênio que as ervilhas fornecem naturalmente ao solo. O solo, cuja superfície é mais bem coberta, aproveita as vantagens do clima quando lá está, sem ressecar os solos quando faz sol e alimentando-se melhor das chuvas.


Culturas associadas à horta

Disponível dentro de 1 hora na loja

evita que você fique na fila no caixa

1 - Eu escolho meus artigos em natureetdecouvertes.com selecionando COLEÇÃO NA LOJA.

2 - Verifico a disponibilidade de produtos na loja de minha escolha.

3 - Valido o meu pedido e pago online.

4 - Disponível em 1 hora, recebo um sms / e-mail de confirmação antes da minha retirada da loja.

5 - Vou retirar os meus produtos na loja no prazo de 4 dias úteis.

Devido ao contexto particular, os prazos de entrega podem ser interrompidos.
Nossas desculpas pelo inconveniente causado.

Ao fazer o pedido antes das 13h de segunda a sexta-feira, seu pedido será enviado no mesmo dia.

Nossos métodos de pagamento seguros e aceitos:

Você tem 30 dias para simplesmente mudar de ideia!
Faça a sua volta num dos 6.300 pontos da Mondial Relay à sua disposição.
Sua devolução será processada em aproximadamente 15 dias úteis a partir da data de recebimento de seu pacote.

No mundo da jardinagem orgânica, o conceito de "consorciação" é bem conhecido.

  • Ao contrário das monoculturas agrícolas ou de horticultura comercial, consiste em cultivar plantas em conjunto cujas necessidades básicas se complementam: tipo de solo, necessidade de água ou nutrientes, sistema radicular, período de cultivo, etc.
  • Portanto, algumas plantas têm uma influência positiva ou negativa umas sobre as outras. Este método de cultivo natural, que se originou na Alemanha, é comprovado há muitos anos.
  • A originalidade deste livro é ser muito visual: todas as associações de plantas são ilustradas nos diferentes momentos-chave da sua cultura, permitindo visualizar facilmente os espaçamentos das filas, pelos quais as plantas são substituídas pelas que são colhidas e a que horas .do ano.

Sobre o autor:
A autora, Christa Weinrich, é uma irmã beneditina, responsável pela horta da Abadia de Fulda, na Alemanha. Há mais de 50 anos ela cultiva hortaliças de acordo com esses princípios, e aqui nos dá o fruto de sua vasta experiência.

  • O que são culturas associadas?
  • Benefícios da consorciação
  • Culturas associadas em linhas
  • Culturas associadas em canteiros de flores
  • Combine plantas aromáticas e ornamentais
  • Culturas associadas ao pomar


Medições em safras

Este vídeo mostra os primeiros testes do Agroscope para o cultivo de arroz na Suíça. Ao cultivar arroz em áreas temporariamente inundadas, a produção pode ser adaptada ao local. É também uma oportunidade para preservar espécies de animais e plantas ameaçadas de extinção.

As áreas de cultivo úmido fornecem habitats específicos para toda uma série de espécies de animais e plantas que precisam de ambientes com umidade variável para viver. O projeto Wet Crop Land visa propor soluções na área de conflito que é a promoção da biodiversidade em áreas agrícolas, poluição da água por nutrientes e poluentes ligados à agricultura, emissões de gases de efeito estufa e produção agrícola.

O cultivo de arroz visa gerar renda para os agricultores em terras difíceis de cultivar. Ao mesmo tempo, a biodiversidade deve ser promovida: Por meio de um cultivo tão ecologicamente correto quanto possível e com o mínimo possível de substâncias auxiliares, bem como pela criação de ambientes para espécies animais e vegetais ameaçadas de extinção que dele dependem.

A Portaria sobre Pagamentos Diretos prevê no Artigo 82f-g o pagamento de um valor anual por hectare para a redução de herbicidas em terras abertas. Este folheto informativo fornece informações sobre os requisitos, as condições de registro e o valor da contribuição.

Este site reúne informações sobre boas práticas agrícolas para a proteção de culturas nas áreas de lavouras, pastagens, arboricultura e viticultura. O conteúdo deste site é coordenado pela AGRIDEA.

Resumo das medidas para incentivar a biodiversidade em áreas agrícolas com recomendações ou condições para implementação, informações sobre as contribuições, bem como o potencial para promover plantas e animais selvagens.

Sistemas de produção amigáveis ​​à biodiversidade e conservadores de recursos, como agricultura orgânica, cultivo extensivo ou programas SRPA de proteção animal, são incentivados por meio de contribuições adicionais. Você encontrará as informações necessárias aqui.

Os processos de espalhamento que reduzem as emissões, os métodos de exploração que protegem o solo, bem como a utilização de uma técnica de espalhamento precisa na área dos produtos fitossanitários recebem apoio financeiro. Aqui estão os requisitos e contribuições para essas medidas.

A demanda do mercado por variedades antigas de cereais está aumentando. A ProSpecieRara está comprometida com a conservação de variedades antigas de culturas de campo e fornece ferramentas de pesquisa de variedade, recomendações e outros serviços.

O jardim botânico Erschmatt multiplica variedades locais de cereais, batatas, ervas aromáticas e plantas raras de campos cultivados. Eles também fornecem aos agricultores sementes de forma ordenada.

Neste filme de Patricia Fry, os produtores contam suas experiências com o cultivo de malte de cevada, centeio, trigo, trigo sarraceno e batata em regiões montanhosas.

Esta publicação apresenta várias medidas, como janelas de cotovia ou mudas espaçadas em cereais e seus efeitos na Skylark.

Os serviços ambientais cantonais podem fornecer informações sobre os programas existentes para promover a biodiversidade nas culturas arvenses.

A regulação mecânica das ervas daninhas protege os auxiliares e outros pequenos animais e dá oportunidade à flora messiculada típica dos campos cultivados. Vídeos e fichas técnicas mostram as diferentes máquinas disponíveis e sua utilização.

O cultivo combinado de cereais e leguminosas não só aumenta a segurança do rendimento, mas também contribui para uma paisagem diversificada.

A captura e a sub-semeadura reduzem a lixiviação de nitratos, contribuem para a formação de húmus e a fixação de CO2 e promovem os organismos do solo. Eles também fornecem proteção e locais de nidificação para muitos animais.


Medições em hortaliças

O projeto “Greenresilient” visa tornar o cultivo de hortaliças sob proteção mais eficiente, ecológico e robusto. Uma combinação de três abordagens está sendo testada: tiras de flores são usadas para encorajar organismos auxiliares, o consórcio deve permitir um melhor uso dos recursos do solo e tornar a propagação de pragas mais difícil, e cobertura morta de plantas deve reduzir a quantidade de solo. Recursos usados ​​no produção de filme plástico.

Algumas empresas de sementes desenvolveram misturas de gramado para flores que suportam vários cortes.

ProSpecieRara publica um catálogo de variedades com muitas variedades raras de vegetais e ervas aromáticas. Para cada um deles, o site oferece um folheto informativo.

O guia técnico apresenta a estratégia desenvolvida pela FiBL para o controle das principais pragas da couve-repolho. A estratégia inovadora de proteção de culturas baseia-se na promoção de insetos auxiliares por meio de tiras de flores e plantas companheiras, reduzindo assim o uso de pesticidas que prejudicam os insetos benéficos.

Os processos de espalhamento que reduzem as emissões, os métodos de exploração que protegem o solo, bem como a utilização de uma técnica de espalhamento precisa na área dos produtos fitossanitários recebem apoio financeiro. Aqui estão os requisitos e contribuições para essas medidas.


Agricultura orgânica, mais produtiva do que você pensa

Um grande estudo mostra que o rendimento das fazendas orgânicas pode se aproximar do da agricultura convencional.

Postado em 10 de dezembro de 2014 às 01:01 - Atualizado em 15 de dezembro de 2014 às 18:41.

  • Compartilhamento
  • Compartilhamento desativado Compartilhamento desativado
  • Compartilhamento desativado Enviar por e-mail
  • Compartilhamento desativado Compartilhamento desativado
  • Compartilhamento desativado Compartilhamento desativado

Apesar de suas virtudes em termos de respeito ao meio ambiente e preservação da biodiversidade, a agricultura orgânica é muitas vezes relegada à categoria de alternativa marginal, definitivamente incapaz de alimentar as mais de nove bilhões de pessoas no planeta. Em 2050, das quais um quarto na Continente africano.

É verdade que, ao final de 2011, ocupava apenas 37,2 milhões de hectares no mundo, ou seja, apenas 0,9% da superfície agrícola total, ainda que, entre 2000 e 2010, sua influência territorial fosse multiplicada por 2,4. . Mas seus detratores a culpam, acima de tudo, por seus baixos rendimentos, em comparação com os da agricultura convencional.

No entanto, um “metaestudo” americano, publicado na terça-feira, 9 de dezembro, no Anais da Royal Society (o equivalente britânico da Academia Francesa de Ciências), um pouco revive a imagem desse método de cultivo que proíbe insumos químicos, fertilizantes, pesticidas e outros produtos fitossanitários. Ela conclui que o déficit de produtividade dos métodos orgânicos em comparação com a agricultura intensiva, ou industrial, é menos importante do que se afirmava anteriormente. E, acima de tudo, que seja possível diminuir essa lacuna.

MELHORES RENDIMENTOS COM POLICULTURA

Os últimos grandes estudos internacionais sobre o assunto, realizados um pelo holandês Tomek de Ponti, outro pela canadense Verena Seufert, e ambos publicados em 2012, convergiram para indicar que os rendimentos médios da produção agrícola são, na moda. Orgânicos, 20 % a 25% inferior às práticas tradicionais.

Os signatários da nova publicação, liderados por Claire Kremen, professora de ciência ambiental e codiretora do Berkeley Food Institute da Universidade da Califórnia, dizem que analisaram três vezes mais dados do que seus predecessores. Eles analisaram 115 estudos de 38 países, cobrindo 52 espécies de plantas e cobrindo 35 anos.

Resultado desta análise panorâmica: a diferença de produtividade entre orgânico e tradicional é reduzida para 19,2%. Além disso, ao contrário do trabalho anterior, os autores não encontram diferenças entre países desenvolvidos e em desenvolvimento, no que diz respeito ao respetivo desempenho dos dois métodos de cultivo.

Mas a lição principal é que o diferencial é muito menor quando as fazendas orgânicas usam colheitas combinadas (várias plantas cultivadas na mesma parcela) ou rotações: então cai para 9% e 8% respectivamente. “Esses resultados promissores, dizem os autores, sugerem que um investimento adequado em pesquisa agronômica para melhorar o manejo de culturas orgânicas poderia reduzir significativamente ou mesmo eliminar a lacuna [com agricultura tradicional] para certas culturas ou regiões. »

ACESSO A ALIMENTOS

“Meta-análises desse tipo têm a vantagem de compilar uma quantidade muito grande de dados, ainda que, neste trabalho como nos anteriores, faltem informações sobre os ambientes agronômicos estudados e sobre sua fertilidade., comenta Christian Huyghe, vice-diretor científico encarregado da agricultura do Instituto Nacional de Pesquisa Agronômica. Sua contribuição essencial é confirmar que, na agricultura orgânica, a diversificação é essencial para melhorar o desempenho. "

No entanto, ele acrescenta: “Acabou o tempo em que tentávamos nos opor à agricultura orgânica e à agricultura convencional. Entre os dois, existe toda uma gama de práticas agrícolas, que devem ser consistentes com os ambientes e necessidades locais. "

O fato é que o orgânico obviamente não é a panacéia capaz de cobrir as necessidades alimentares da humanidade. “Nosso sistema agrícola atual produz muito mais alimentos do que o necessário para atender às necessidades do planeta, lembra Claire Kremen. Erradicar a fome no mundo requer melhorar o acesso das pessoas aos alimentos, não apenas aumentar a produção. " Mas também para acabar com o desperdício de alimentos, que representa quase um terço da produção mundial de alimentos.

No entanto, argumenta o pesquisador, “Aumentar a participação da agricultura com práticas sustentáveis ​​não é uma escolha, mas uma necessidade: simplesmente não podemos continuar a produzir alimentos sem cuidar do solo, da água e da terra. "

Ver contribuições

  • Compartilhamento
  • Compartilhamento desativado Compartilhamento desativado
  • Compartilhamento desativado Enviar por e-mail
  • Compartilhamento desativado Compartilhamento desativado
  • Compartilhamento desativado Compartilhamento desativado

As melhores fontes de água para cães e gatos

Comparação do "Wirecutter". Se nossos amigos de quatro patas tendem a não beber o suficiente, é também por razões práticas. Seu refrigerador de água pode se revelar inadequado para suas necessidades, seja em termos de capacidade, altura e limpeza. Testamos 13 modelos para cães e gatos, aqui estão as nossas escolhas.

As melhores máquinas de venda automática de comida para cães e gatos

Comparação do "Wirecutter". Esses dispositivos permitem que você tenha um melhor controle sobre a comida do seu gato ou cachorro, mesmo quando você estiver ausente. Descubra nossa seleção dos melhores modelos.

As melhores sacolas para gatos e cachorros pequenos

Comparação do "Wirecutter". Esta seleção de bolsas macias para vestir ao ombro irá ajudá-lo a viajar da melhor forma com o seu animal, de avião ou de carro.


Controle de rumex orgânico

Foto: FiBL, Thomas Alföldi

Foto: FiBL, Thomas Alföldi

No final de abril, antes da remoção das ervas daninhas, os rumices são novamente bem visíveis nos prados. A remoção da garupa é essencial. De acordo com o catálogo de margens brutas, as propriedades de pastagem gastam em média 6 horas por hectare. No entanto, há fazendas que, em certas superfícies, passam várias vezes mais tempo sem chegar ao fim. Alguns fazendeiros se resignaram e colocaram suas pás de alcatra em um canto, apenas evitando que a alcatra fosse semeada. Deve-se notar que as fazendas com grandes problemas geralmente já tinham bastante garupa antes da conversão para a agricultura orgânica. Se você é orgânico ou não, não tem nada a ver com esse problema. Esses fazendeiros aprenderam a conviver com o rumex. Suas fazendas estão "em equilíbrio em grandes altitudes". É claro que essa também é uma solução, mas, em algumas regiões, continuamos a olhar de soslaio para os agricultores orgânicos que têm muito traseiro. Sem falar que o rumex reduz fortemente os rendimentos.

Por outro lado, são muito raros os agricultores orgânicos que podem alegar não ter problemas de rumex. São, por exemplo, criadores que não adaptam a pastagem ao bem-estar animal, mas sim às condições meteorológicas. Eles geralmente têm anos de luta feroz atrás deles e passaram horas incontáveis ​​desenterrando rumos. Como não querem correr o risco de uma nova invasão, periodicamente percorrem suas roças para arrancar qualquer garupa que encontram e não permitem mais que os caules das flores atinjam a maturidade das sementes. Funciona bem e é até agradável um trabalho social quando há apenas um rumex por metro quadrado, mas puxar para cima é uma verdadeira tortura quando há alcatra por metro quadrado.

Há pouca esperança de descobrir novas técnicas de controle de rumex e, de qualquer forma, é de pouca utilidade se nada mudar no manejo da fazenda. O "destruidor eletrônico" rumex ainda está em fase de testes e ainda sofre de todos os tipos de doenças infantis. E a “Wuzi” (máquina hidráulica que esmaga o rumex na hora) é cara, pesada e barulhenta. Permite um ótimo retorno por contratado, mas é só. A pá de rumex continua sendo a ferramenta mais importante, mais eficaz e mais barata para o controle do rumex.

Para saber mais:

Folha de dados "Rumex control" (Downloads FiBL e loja online)

Última atualização desta página: 12.10.2018


Setor de grãos orgânicos do sudoeste: Maïsadour se junta à Agribio Union

Líder na coleta de grãos orgânicos na França com 10% do mercado, a Agribio Union, entidade 100% orgânica, consolida sua estratégia de desenvolvimento com a chegada de um novo parceiro, Maïsadour, que passa a integrar as 5 estruturas já associadas.

Nicolas Lecat, Diretor Superintendente da Agribio Union.

Criada em 1999, a Agribio Union reunia até agora 5 estruturas associadas: Coop Agri Bio, Euralis Céréales (Euralis), Alliance Occitane (Arterris), Terres du Sud, Union Actéo (Vivadour). A partir de 1º de julho de 2014, a chegada de um 6º membro, Maïsadour, fortalecerá seu plano de crescimento. Com este novo membro, o principal coletor francês de cereais orgânicos e oleaginosas planeja aumentar, em 2014, de 33.000 t para 40.000 t de grãos orgânicos coletados, e aumentar, atingindo 80.000 t em 2020 (ou seja, pouco menos de 2% de volume total arrecadado por seus 5 membros).

União Agribio em 17 departamentos
Presidida desde a sua criação há 15 anos por Paul Baradat, a Agribio Union está presente em 17 departamentos da Aquitânia, Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon e tem 800 agricultores orgânicos (incluindo 30% orgânicos e não orgânicos mistos), 20 funcionários e 24 M € volume de negócios em 2013 (aumentando continuamente). A União organiza a produção em 25.000 ha, desde o aconselhamento aos produtores ao abastecimento de insumos, gere a recolha e armazenamento em locais próprios (capacidade de 40.000 t incluindo 10.000 t internamente) e assegura a comercialização de toda a produção. " Os pontos de venda são voltados para alimentação humana e animal, com mais de 30 espécies diferentes para administrar, especifica Nicolas Lecat, seu diretor administrativo. É uma profissão específica para a qual adquirimos experiência reconhecida. »

Orgânico em Maïsadour
Um grande player cooperativo no Sudoeste, Maïsadour (1) está envolvida em setores orgânicos certificados desde 2000, com 80 membros que produzem 6.000 toneladas de grãos orgânicos, 60% dos quais são milho. Sua fábrica Sud-Ouest Aliment fabrica 8.800 toneladas de ração animal orgânica para abastecer um setor avícola orgânico de 520.000 cabeças. Na área orgânica, a Maïsadour também desenvolve hortaliças do campo, milho doce, ervilhas, aspargos e sementes híbridas. "Com esta adesão, nossos associados vão se beneficiar, para seus cereais e oleaginosas, da força de vendas do Sindicato Agribio, destaca Céline Peillod, gerente orgânica da Maïsadour. Isso permite agregar recursos humanos e materiais e participar do processo de estruturação desses setores ao lado de outros grandes grupos cooperativos da região.. »

O novo local de armazenamento da Agribio Union em Barcelona du Gers completará o Salvagnac de 9.000 t em Tarn (foto aqui), para um total de 25.000 t de armazenamento interno, o restante sendo fornecido por serviços.

Um novo silo em construção
Esta adesão resulta de uma fusão ocorrida de forma gradual, nomeadamente através de acordos de armazenamento, secagem e comércio para o fornecimento de Sojapress, a britagem orgânica de Terres du Sud-Maïsadour. " O nosso projecto de construção de um novo silo permitiu selar esta parceria, envolvendo assim os principais actores cooperativos de Midi-Pirenéus e Aquitânia. », Resume Nicolas Lecat.

Lançado em 2010, o projeto União Agribio se materializou com o início das obras no início de junho de 2014. ” Situado em Barcelonne-du-Gers, num cruzamento estratégico perto de uma ligação rodoviária, na zona de recolha oeste, o silo irá optimizar o armazenamento e a logística da nossa actividade. », Regozija-se Nicolas Lecat.

Com capacidade inicial de 15.000 t para um potencial de 25.000 t, este local de armazenamento será adaptado às restrições orgânicas - rígidas regras de saúde para evitar contaminação e diversidade de produtos -, com 16 células de armazenamento. 375 t a 1.500 t em ventilação-esvaziamento estacas pranchas e 8 células de 375 t com fundos cônicos. O investimento de 6,5 milhões de euros é subsidiado em 25% pelos fundos do FEADER e pelas regiões de Midi-Pirenéus e Aquitânia. " Os silos usados ​​como convencionais não são adequados, e sua atualização para os padrões não é fácil para conversão, daí o interesse de Maïsadour por esta nova estrutura de armazenamento », Adiciona Nicolas Lecat.

Com o objetivo de se abrir aos técnicos das cooperativas associadas com pouca formação orgânica e assim promover o intercâmbio, a Agribio Union oferece a gestão mista de Maïsadour no campo. " Isso é uma evolução, é preciso facilitar as trocas entre os técnicos orgânicos e convencionais, considera Nicolas Lecat. A abertura é necessária se quisermos avançar nas conversões. O novo local de armazenamento em Barcelonne-du-Gers deve estar operacional a partir de julho de 2015.

(1) Maïsadour: 8.000 agricultores e 1,5 bilhões de euros de faturamento.


Vídeo: O impacto do big data e internet das coisas na gestão das fazendas - Workshop Inovação Tecnológica


Artigo Anterior

Plantas de sombra interessantes: alternativas incomuns para jardins de sombra

Próximo Artigo

Classificação das orquídeas: reino, ordem, família, gênero e principais espécies de orquídeas