Agrião em flor - uso em alimentos e doenças


O agrião em flor é utilizado na alimentação principalmente como acompanhamento. Isso vai beneficiar você e sua longevidade. A planta é amplamente conhecida em todo o mundo e o processo de cultivo em si só lhe dará prazer.

Uso medicinal

O agrião (Chandrashoor) é uma planta verde perene mais comumente usada como prato principal. A planta madura tem flores brancas ou rosa claro e pequenas vagens. Possui duplo arranjo de folhas:

  1. Longo - na parte inferior do caule.
  2. Pequeno, verde brilhante, penugento - localizado em lados opostos de seus caules na parte superior.

É muito fácil e simples cultivar agrião. Suas folhas e sementes são utilizadas principalmente. As folhas frescas são comidas como salada. Os benefícios aumentam se forem consumidos com pão.

Se você tem hemorróidas ou asma, deve moer o agrião e fazer uma infusão. Esta infusão é administrada duas vezes ao dia. Se houver tosse forte, ele pode ser administrado a cada quatro horas.

Prepare uma decocção com as folhas, e isso certamente ajudará você com dificuldade para urinar. Você precisa tomar três vezes ao dia.

Sementes germinadas são ótimas para guarnecer saladas. Eles também são muito nutritivos, uma fonte rica em proteínas, fibras alimentares, minerais e aminoácidos essenciais. As sementes são um poderoso antioxidante.

Sementes germinadas são ótimas para guarnecer saladas.

Propriedades medicinais do agrião:

  • ajuda com diabetes;
  • diminuindo o colesterol;
  • normalização da pressão arterial;
  • laxante;
  • diurético;
  • anti-inflamatório;
  • antipirético;
  • proteção do fígado;
  • propriedades analgésicas.

Os benefícios das sementes são óbvios. Eles fornecem alívio da irritação da membrana mucosa com diarreia e disenteria amebiana. Tradicionalmente, Chandrashoor é usado para aumentar o apetite e eliminar vermes parasitas.

As sementes são usadas nos países árabes para melhorar a cicatrização de fraturas ósseas.

Vídeo de comida saudável

O pó seco de sementes e folhas é usado para fins terapêuticos para:

  • estimular a produção de urina;
  • tratamento de doenças respiratórias (asma, bronquite);
  • reumatismo;
  • inflamação;
  • dor muscular;
  • fraturas ósseas.

O pó da semente é misturado com açúcar e administrado para diarreia e disenteria. As sementes também são benéficas para aumentar a quantidade de leite materno para uma mãe que amamenta. Para doenças de pele, a pasta de sementes é aplicada externamente, você pode aplicar um curativo.

Como comprar e armazenar salada para uso

O uso e os benefícios da salada verde não são conhecidos por todos. O agrião pode ser cultivado no parapeito da janela e utilizado em saladas, sanduíches e muitos outros pratos, desde que não haja contra-indicações para o seu uso.

Ao comprar uma planta, preste atenção na uniformidade da cor e nas folhas verdes ricas. Evite alface que mostra sinais de murcha, descoloração ou muco - eles podem ser envenenados.

Ao comprar uma planta, preste atenção na uniformidade de cor e nas folhas verdes ricas.

As folhas de alface não têm contra-indicações. O melhor é armazenar Chandrashoor em sacos plásticos e refrigerados. Assim, o agrião não perderá suas propriedades benéficas por mais de cinco dias. Você pode colocar os caules em uma vasilha de vidro cheia de água para ajudar a mantê-los frescos por muito tempo.

Recursos benéficos

É possível para uma mãe que amamenta ter folhas verdes de alface? O agrião tem propriedades estrogênicas moderadas. Ajuda a regular o ciclo menstrual. Uma mãe que amamenta pode comer agrião para produzir leite suficiente. Devido às suas elevadas quantidades de ferro e proteínas, é frequentemente utilizado no período pós-parto para recuperação e pode ser consumido em pequenas quantidades por uma mulher a amamentar. Chandrashoor ajuda a melhorar a libido.

As folhas de alface são uma fonte importante de ferro, folato, cálcio, vitaminas C, E e A. As sementes são ricas em ácidos graxos, ricas em calorias e proteínas, e as folhas são uma excelente fonte de vitaminas A, C e folato.

A alface é uma importante fonte de ferro, folato

100 gramas de alface contém:

  • carboidratos 5,5 g;
  • fibra dietética 1,1 g;
  • proteína 2,6 g;
  • 0,7 g de gorduras;
  • vitamina A 346 mcg;
  • ácido fólico 80 mcg;
  • vitamina c 69 mg;
  • cálcio 81 mg;
  • ferro 1,3 mg

O agrião ajuda a limpar o sangue e estimula o apetite. É usado para constipação, como laxante e limpador. A pasta de sementes pode ser tomada por via oral com mel para tratar a disenteria amebiana. O muco das sementes em germinação reduz a irritação intestinal na disenteria e na diarreia.

Esmague o agrião, cubra com água quente e beba e dê de beber ao seu filho.Este remédio é especialmente útil para o tratamento de cólicas em bebês. Também pode ser usado por uma mãe que amamenta para ajudar seu bebê.

As sementes de Chandrashoor são bons expectorantes e, quando mastigadas, tratam dores de garganta, tosse, asma e dores de cabeça. As partes aéreas são utilizadas no tratamento da asma e da tosse.

Videoclipe sobre como o agrião é útil

O agrião é a fonte mais rica de ferro e ajuda a aumentar o nível de hemoglobina no sangue. Ajuda a aliviar a anemia quando tomado regularmente. É aconselhável beber vitamina C meia hora antes de consumir essas sementes, pois aumenta a absorção do ferro.

O agrião contém antioxidantes como as vitaminas A e E, que ajudam a proteger as células dos danos dos radicais livres.

Contra-indicações de uso

O agrião também pode ser prejudicial. Em alguns países, as sementes são fervidas com leite para fazer com que uma mulher faça um aborto ou interromper a produção de leite para uma mãe que amamenta. A planta pode se tornar um abortivo se consumida em excesso.

Vídeo como cultivar salada em casa

O mal de usar agrião é que ele contém uma certa quantidade de goitrogênios, que impedem a absorção de iodo pela glândula tireoide. Portanto, a absorção excessiva das folhas levará necessariamente ao acúmulo de goitrogênios no corpo e causará hipotireoidismo. O dano do agrião também se manifesta no fato de que pode causar problemas digestivos em uma mãe que amamenta, se consumido em excesso.

O agrião é bom e ruim, mas as propriedades medicinais ainda prevalecem.

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Assista o vídeo: Os 15 Benefícios do Suco de Agrião Para Saúde


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