Tomate de Königsberg: tão diferente, mas sempre delicioso


O tomate Königsberg é uma variedade única que, ao aparecer no mercado, mudou rapidamente a perspectiva de muitos jardineiros experientes. Eles ficaram surpresos ao saber que um tomate pode ter muitas vantagens e praticamente nenhuma desvantagem ao mesmo tempo. A variedade Konigsberg, criada na Sibéria, não teme os caprichos do clima e dá de forma confiável altos rendimentos de grandes frutas de excelente qualidade.

Descrição da variedade de tomate Konigsberg

O tomate Konigsberg teve seu lugar no Registro Estadual da Federação Russa em 2005 e é recomendado para campo aberto em todas as regiões climáticas do país. Claro, ela pode ser cultivada em estufas, mas mais uma vez não faz sentido ocupar espaço como uma planta que pode suportar o frio, a seca e todos os tipos de variações do tempo. A variedade foi criada pelo criador V. Dederko na região de Novosibirsk, o que indica sua resistência especial a climas desfavoráveis. A resistência da variedade às principais doenças também é alta.

Este tomate cresce em um arbusto muito grande que pode até atingir uma altura de dois metros. Claro, essas plantas exigem liga e modelagem obrigatórias, mas a variedade paga generosamente por seu cuidado com rendimentos muito elevados: dois baldes de um arbusto não é o limite. Devido à grande força de crescimento, Königsberg tem que ser plantada com bastante liberdade, então o rendimento por metro quadrado não parece proibitivo, mas os 20 kg normais não são nada pequenos.

A variedade pertence a plantas indeterminadas, ou seja, o crescimento do arbusto é, em princípio, ilimitado, portanto, no processo de formação, tem que ser limitado artificialmente. Os arbustos são lindos, cobertos por folhas bastante grandes de cor verde claro. As raízes são poderosas, indo fundo e se espalhando para os lados. Os frutos crescem bem longe do solo: a primeira inflorescência está localizada apenas acima da 12ª folha, e as seguintes - a cada três folhas. Os pincéis contêm 5-6 tomates.

Em termos de maturação, a variedade pertence à meia-estação, ou seja, a colheita não ocorre antes do início de agosto. Os frutos são cilíndricos, de ponta pontiaguda, muito densos, uniformes, sem costuras, perfeitamente armazenados e transportados. A massa das variedades de tomate vermelho é de pelo menos 150 g, mas principalmente mais de 200 g, até 300 ge às vezes mais, com os maiores espécimes crescendo na parte inferior do arbusto. Por que a palavra apareceu em vermelho? O fato é que os frutos de Königsberg de várias modificações são conhecidos. Eles não são classificados como variedades diferentes, considerando as subespécies:

  • vermelho - é considerada a subespécie principal, mais comum, os frutos têm uma cor vermelha brilhante clássica, um formato semelhante a uma berinjela;

    O fundador da variedade - a subespécie vermelha - tem uma cor clássica

  • dourado - os tomates são amarelo-laranja devido ao alto teor de caroteno (popularmente chamado de damasco siberiano); esta subespécie tem um rendimento ligeiramente inferior, mas uma resistência muito alta à requeima;

    A variedade dourada, a julgar pelas críticas, é a mais interessante no sabor

  • listrado - tem uma cor vermelha básica, mas é coberto por listras amarelas; as frutas são um pouco menores em tamanho (até 200 g), portanto podem ser facilmente colocadas em potes de vidro de três litros;

    A variedade listrada, de acordo com o autor dessas linhas, não é para todos: os tomates parecem pouco convincentes

  • rosa - uma subespécie relativamente jovem, tem um rendimento aumentado;

    A subespécie rosa é muito fofa e aparentemente saborosa, como a maioria dos tomates dessa cor.

  • em forma de coração - uma subespécie que dá frutos com tomates especialmente grandes, de cor de framboesa e formato diferente do resto.

    Descritos são os frutos da subespécie em forma de coração pesando até 1000 g

Qualquer uma das variedades Koenigsberg tem um sabor excelente e um aroma forte de frutas, cujo propósito é universal: elas também são adequadas para saladas e para vários tipos de processamento, mas nem todos os tomates maiores são adequados para enlatados de frutas inteiras. Portanto, a maior parte do excesso da colheita deve ser processada em molho de tomate, suco ou macarrão. Os tomates que são colocados no frasco como um todo não racham ao serem enlatados, conservam a forma e a cor.

A aparência de tomates

Qualquer tipo de tomate Königsberg impressiona: o formato do fruto não é o clássico do tomate, lembra uma berinjela ou uma ameixa grande, mas em todo caso, a aparência de um tomate maduro dá vontade de prová-lo mais cedo.

O apetite das frutas Koenigsberg é inegável, e esse sentimento não engana

Os arbustos, com a sua formação correcta, não parecem gigantescos, mas assemelham-se a uma espécie de tomateiro, densamente coberto de grandes frutos em graus variados de maturação.

Os frutos de Königsberg crescem em cachos de vários pedaços

Vantagens e desvantagens de Koenigsberg, diferenças de outras variedades

O tomate de Königsberg é realmente especial, embora, claro, na aparência possa ser confundido com alguns outros: afinal, agora há um grande número de variedades e híbridos. Assim, por exemplo, os frutos de um tomate bastante novo maduro Kaspar 2 são muito semelhantes a ele na forma, mas em Königsberg eles são 2-3 vezes maiores. O mesmo se aplica aos frutos do tomate imperador, mas o sabor deste último é avaliado apenas como bom.

Uma característica da variedade Konigsberg é que ela praticamente não possui falhas. As desvantagens relativas são algumas vezes chamadas de o fato de que a colheita não amadurece muito cedo e o fato de que a maioria das frutas não cabe em potes de conserva padrão. Mas, para a salga, existem muitas outras variedades criadas especialmente para esse fim! Este é um bom e velho Novato e não menos merecido Novidade de Pridnestrovie ...

As vantagens mais importantes do tomate Konigsberg são:

  • alta capacidade adaptativa que permite crescer e frutificar em qualquer clima;
  • aumento da resistência à maioria das doenças;
  • excelente aparência de tomates;
  • rendimento muito alto, quase independente de o tomate ser cultivado em campo aberto ou em estufa;
  • resistência à seca, até resistência ao calor;
  • excelente sabor de fruta e aroma brilhante;
  • uma variedade de cores dentro de uma variedade, permitindo que você encontre um admirador para todos os gostos e cores.

Apesar do fato de que o período de amadurecimento de Königsberg não é precoce, a colheita consegue amadurecer mesmo em um curto verão, e os tomates verdes normalmente atingem durante o armazenamento. Está provado que a composição química dos frutos é muito diversa, eles encontraram um aumento, em comparação com muitas variedades, o teor de substâncias e microelementos especialmente úteis.

O facto de a casta não ter medo da seca nem das fortes chuvas permite que seja recomendada para o cultivo em quaisquer condições, inclusive para jardineiros novatos. É verdade que, para obter o máximo rendimento, eles terão que aprender um pouco, mas Königsberg dará uma quantidade decente de frutas saborosas mesmo com o mínimo cuidado.

Assim que apareceu o Golden Konigsberg, consegui tentar plantá-lo no meu site. Já no ano seguinte, até o caqui foi retirado do arsenal, pois parecia que, entre os tomates de fruta amarela, as melhores opções ainda não haviam sido encontradas. A subespécie vermelha não é tão original, o resto de alguma forma não criou raízes, mas a variedade dourada é plantada anualmente na quantidade de algumas dezenas de arbustos e nunca falhou.

Características do cultivo de tomate Konigsberg

As regras gerais de plantio e tratamento do tomate Konigsberg praticamente não diferem das de qualquer variedade indeterminada, ou seja, os tomates que crescem em arbustos muito altos, exigindo formação e liga obrigatórias. Como qualquer tomate, Königsberg deve ser cultivado durante o estágio de muda: a semeadura direta de sementes em um canteiro apenas no sul do nosso país permite que você tenha tempo para obter uma colheita normal.

Pousar

O tempo exato para semear as sementes das mudas depende do clima de uma determinada região e se Königsberg será cultivada em uma estufa ou em um solo desprotegido. Vamos supor que estejamos preparando mudas para campo aberto: afinal, esse é o objetivo principal da variedade. Então, nos lembramos de quando a ameaça de geadas de primavera geralmente desaparece em nossa região, e contamos dois meses a partir desse dia.

Claro, sempre há um risco, mas o fato de Königsberg não ter medo do frio, mas sim do gelo ... Bem, de onde você pode tirar isso? 10 anos atrás, tudo congelou na região do Médio Volga em 10 de junho! Portanto, no caso de uma previsão ruim, cobriremos o plantio e semearemos as mudas na segunda quinzena de março.

A segunda quinzena de março está na faixa do meio. Na Sibéria e nos Urais - no início de abril, mas não depois: caso contrário, a colheita pode não ser esperada. E as mudas prontas para o plantio devem ter no mínimo 50 dias. O processo de cultivo de mudas é uma atividade bem conhecida de todos os residentes de verão. No caso do tomate Konigsberg, não há peculiaridades neste caso, todo o processo consiste nas seguintes etapas.

  1. Preparação de sementes (calibração, desinfecção, endurecimento e possivelmente germinação).

    Se as sementes estiverem germinadas, não espere raízes muito grandes.

  2. Preparar o solo (não deve ser muito rico em fertilizantes, mas deve ser permeável ao ar e à água). A melhor composição é terra de grama, húmus e turfa com uma pequena adição de cinza de madeira.

    Para uma dúzia de arbustos, o solo pode ser comprado e pronto

  3. Semear as sementes em um pequeno recipiente, com uma camada de solo de 5 cm de altura, separados por 2-3 cm.

    Para a semeadura, você pode levar qualquer caixa conveniente

  4. Rastreando a temperatura necessária: até a germinação cerca de 25 cerca deC, a partir do momento do aparecimento (por 3-4 dias) não mais do que 18 cerca deC, e então - como está em condições naturais no apartamento. A iluminação diurna deve ser sempre a mais alta possível.

    Há luz suficiente no parapeito da janela ao sul, caso contrário, você precisa adicionar uma lâmpada

  5. Escolha aos 10-12 dias de idade em potes separados ou em caixa grande, com uma distância de pelo menos 7 cm entre os arbustos.

    A melhor escolha para mudas - potes de turfa

  6. Rega moderada periódica e, possivelmente, 1-2 fertilizantes adicionais com fertilizante mineral complexo.

    Azofoska é um dos fertilizantes complexos mais convenientes

  7. Endurecimento, realizado uma semana antes do plantio de mudas no jardim.

Boas mudas devem ter cerca de 25 cm de altura e um caule forte antes do plantio no solo. No tomate de Königsberg, as mudas às vezes parecem um pouco murchas, não causam sensação de firmeza: essa é uma característica da variedade, não há nada de errado nisso. Você pode plantar em um jardim quando o solo aquece até pelo menos 14 cerca deC, ou seja, na faixa do meio - no final de maio.

As geadas noturnas e matinais são terríveis nesta hora: se forem previstas, mas você não pode esperar, terá que plantar tomates apenas em abrigos temporários. Pode ser qualquer estufa dobrável feita de arcos de metal ou plástico e filme plástico.

Apesar da resistência de Koenigsberg ao frio, um local protegido de ventos frios é escolhido para o plantio de tomates. Esta cultura cresce em quase qualquer solo, mas deve ser bem fertilizada, especialmente com fósforo. Portanto, ainda no outono, ao cavar um canteiro, são introduzidos para cada metro quadrado um balde de húmus e pelo menos 40 g de superfosfato, além de cerca de meio litro de cinza de madeira. Na primavera, o canteiro só se solta e, nos locais designados, fazem buracos do tamanho de uma coma de barro com mudas. Königsberg é plantado de acordo com qualquer esquema conveniente, mas de modo que 1 m2 não havia mais do que três arbustos. Imediatamente eles dirigem em estacas fortes ao lado deles, pelo menos um metro de altura, ou melhor - um e meio.

No momento do plantio, pode-se usar a técnica na lama, tendo derramado os poços com bastante antecedência, ou pode-se regar abundantemente as mudas após o desembarque. Depende tanto do teor de umidade do solo quanto das preferências do jardineiro. É importante tentar remover as mudas de uma caixa ou vaso com um pedaço de terra intacto e plantá-lo no solo até as folhas muito cotiledonares.

É melhor plantar mudas com altura superior a 30 cm obliquamente: você não pode enterrar as raízes muito profundamente, elas farão frio ali.

Depois de plantar as mudas e regá-las completamente com água morna (25-30 cerca deC) é aconselhável cobrir o solo com uma pequena camada de qualquer material a granel.

Cuidado

Em geral, ao cuidar de um tomate Konigsberg, as operações mais comuns são realizadas: regar, alimentar, afrouxar, etc. No entanto, existem procedimentos que estão associados ao fato de ele se transformar em um grande arbusto. Esses procedimentos são a formação de uma planta e sua liga.

A melhor época para regar é à noite, quando a água da rega em barricas ou outros recipientes está bem aquecida pelos raios de sol. Este tomate é regado com pouca frequência, mas abundantemente. É melhor regar pela raiz, tentando não encharcar as folhas mais uma vez. O solo não deve secar, especialmente durante a floração e o crescimento intensivo dos frutos. À medida que atingem a maturidade, a irrigação é reduzida. Enquanto os arbustos crescidos permitem, depois de regar é necessário soltar o solo, amontoando ligeiramente as plantas e destruindo as ervas daninhas.

Na primeira vez, os arbustos são alimentados 15-17 dias após o plantio das mudas, e depois a cada duas semanas. Na cobertura, pode-se usar qualquer tipo de fertilizante, mas após o início da polimerização dos frutos, o teor de nitrogênio neles deve ser reduzido e depois reduzido a zero. Nas duas primeiras vezes, os tomates são geralmente alimentados com infusão de verbasco (1:10) com a adição de 15–20 g de superfosfato por balde de água (gaste um litro de solução por arbusto). Posteriormente, são feitas infusões de 20 g de superfosfato e um punhado de cinzas por cada 10 litros de água.

O tomate Konigsberg é tão resistente a doenças que muitos jardineiros até se esquecem da pulverização preventiva. Ainda assim, você não deve negligenciar este evento, mas não há necessidade de usar nada de artilharia pesada, basta usar Fitosporin algumas vezes por temporada. E apenas no caso de um ataque de doenças e pragas, o que acontece muito raramente, para tomar medidas mais sérias.

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Todas as variedades indeterminadas de tomate devem ser formadas e Königsberg não é exceção. É comum cultivar esta variedade em dois ramos. Isso significa que, além do caule principal, deixam mais um enteado forte e rasteiro. Na maioria das vezes, o primeiro enteado se torna o segundo tronco, que já aparece sob o primeiro pincel com flores. Os demais enteados que aparecem nas axilas das folhas são constantemente removidos sem deixar o cânhamo assim que atingem 3-5 cm, porém o beliscão em massa é extremamente indesejável, pois enfraquece o arbusto. É necessário estabelecer como regra envolver-se neste procedimento semanalmente, separando não mais do que 2 a 3 cópias.

É melhor não deixar os enteados crescerem até os tamanhos mostrados na figura.

Além de remover os enteados, à medida que os arbustos crescem, as folhas inferiores vão sendo gradualmente cortadas, principalmente se amarelarem. Quando os frutos inferiores atingem o tamanho normal, um número mínimo de folhas é deixado sob eles. E quando o arbusto atinge uma altura muito alta, o ponto de seu crescimento também é beliscado. O que significa muito grande? Um sinal indicativo - se 7-8 escovas com frutas já se formaram nele.

Dependendo das condições, uma treliça comum ou estacas fortes individuais podem servir de suporte para os arbustos. É absolutamente necessário amarrar os caules, e isso deve ser feito mais de uma vez por temporada. Infelizmente, os caules de Königsberg são frágeis e, à medida que os tomates se formam e ficam mais pesados, o arbusto simplesmente desmorona sem uma liga. Amarre as hastes em forma de oito usando qualquer fio macio.

Com a observância cuidadosa de regras bastante simples de tecnologia agrícola, qualquer subespécie de tomate de Königsberg trará um rendimento muito alto de frutas grandes, bonitas e incrivelmente saborosas.

Vídeo: Golden Konigsberg nos arbustos

Críticas de variedades

A variedade de tomate Konigsberg é relativamente jovem, mas conseguiu conquistar o coração de muitos jardineiros em todo o país. É uma variedade resistente ao frio que dá frutos com tomates grandes, usados ​​tanto frescos, para fazer deliciosas saladas, como para qualquer tipo de preparo. A variedade de cores observada nas variedades da cultivar aumenta o interesse por este tomate.

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Características e descrição do tomate Konigsberg - comentários e fotos da variedade, rendimento das variedades, características de cultivo

Königsberg é um tomate popular em forma de coração. Foi criado por criadores siberianos para cultivo em várias zonas climáticas. De acordo com a descrição da variedade, fotos e comentários, o tomate Konigsberg apresenta diversas variedades: dourado, em forma de coração, rosa novo e listrado. Consideremos em detalhe as principais características da variedade, as características de cultivo e cuidado.


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