Potato Breeze - variedade bielorrussa para os profissionais


Breeze é uma variedade de batata da Bielorrússia, líder em sua terra natal em termos de área ocupada. É frutífera, dá grandes tubérculos, há até 15 sob o mesmo arbusto. Quando cozinhar as batatas, não se desfaça em mingaus, apenas quebre. Um dos principais problemas é que não é dividido em zonas para todas as regiões da Rússia.

A história do cultivo de batatas Breeze

A variedade foi cultivada na região de Minsk, no vilarejo de Samokhvalovichi. Aqui está o Centro Científico e Prático de Cultivo de Batata e Hortaliças, cujos funcionários se tornaram os criadores da Brisa. As batatas entraram nos testes de variedades na Rússia em 2006, em 2009 foram inscritas no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução.

De acordo com as observações de especialistas, a batata bielorrussa cria raízes apenas no clima da zona central da Federação Russa. Testes da Comissão de Variedades do Estado confirmaram isso apenas parcialmente: a variedade foi aprovada para cultivo na região noroeste e centro da Terra Negra. A brisa atraiu o interesse de horticultores e agricultores amadores locais. Eles começaram a importá-lo da Bielo-Rússia em toneladas para criação e venda.

As batatas bielorrussas são encomendadas não apenas por grandes empresas, mas também por fazendas. Por exemplo, uma fazenda da região de Pskov comprou recentemente 3 toneladas de batatas das variedades Skarb, Breeze e Lileya.

Na própria Bielorrússia, o Breeze é tão produtivo que em 2017 se tornou líder em termos de espaço ocupado. Em nosso país com uma variedade de zonas climáticas e leves, a variedade se espalhou amplamente apenas na parte europeia e é pouco conhecida além dos Urais.

Muitas variedades podem ser aconselhadas - "Zvezdochka", "Vlastin", "Manifesto", "Fonte", "Bogatyr", "Rapaz", "Zhuravinka", agora "Breeze" está em primeiro lugar em termos de área.

Descrição da variedade Breeze

Os arbustos de brisa são de altura média, semi-espalham-se, as folhas são grandes. As batatas florescem com corolas roxas com uma tonalidade vermelha. Variedade medianamente precoce, amadurece em cerca de 100 dias. Tuberização precoce, ou seja, a maior parte da safra é lançada já na primeira metade da estação de crescimento. Os tubérculos crescem de forma oval com olhos pequenos, a pele e a polpa são de cor amarela.

Tubérculos de batata Brisa amarela no corte

A massa de uma batata no campo é de 97-154 g, com cuidado individual com irrigação e fertilização com fertilizantes minerais - é maior. O rendimento é de 40 t / ha, 1,5–2,3 kg ou mais são colhidos do mato em parcelas pessoais. A brisa é resistente ao câncer e às doenças virais (folhas rolantes, mosaicos), não adoece com crostas, é moderadamente suscetível à requeima, mas é afetada pelos nematóides dourados. A variedade é caracterizada por um longo período de dormência, o que tem efeito positivo na manutenção da qualidade e indica a necessidade de germinação antes do plantio.

O teor de amido nos tubérculos é de 10-15,8%. A nomeação de Breeze é uma sala de jantar. É adquirido por empresas alimentares para a produção de batatas fritas e misturas de vegetais congelados. Na comida caseira, as batatas são adequadas para sopas, saladas de inverno, purê de batatas, podem ser fritas e cozidas.

Características de plantio e cuidado

Por causa do longo período de dormência dos tubérculos, comece a "acordar" (germinar) um mês antes do plantio, caso contrário as mudas terão que esperar muito tempo. Disponha as batatas em 1-2 camadas em uma sala bem iluminada com temperatura de cerca de +20 ° C. Vire-os uma vez por semana e borrife água limpa.

A principal característica do cultivo de Breeze é a prevenção e controle do nematóide da batata. Os nematóides são vermes microscópicos que se instalam nas raízes e sugam o suco delas. O arbusto infectado fica para trás em crescimento, suas folhas ficam amarelas e caem a partir das mais baixas. Gradualmente, a planta seca completamente. Tubérculos são amarrados pequenos ou nenhum.

Os nematóides dourados vivem dentro de cistos - formações nas raízes na forma de pequenas bolas amarelas. Ao longo da estação quente, as pragas se reproduzem ativamente, no inverno nos tubérculos ou no solo, nos restos de raízes e, no ano seguinte, afetam mais de um arbusto, mas uma dúzia. De ano para ano, os focos de infecção crescem exponencialmente: de um arbusto para um campo inteiro.

Raízes infestadas de cistos de nematóides dourados

Para a prevenção e controle do nematóide da batata dourada:

  • Observe a rotação da cultura. A brisa não pode crescer no mesmo lugar todos os anos.
  • No outono e na primavera, antes da germinação, lave os tubérculos das sementes com água morna (cerca de 36–40 ° C).
  • Enganar as pragas: antes de plantar batatas, semeie ou plante no campo as plantas da família dos crucíferos e aster (mostarda branca, tagetis, tansy, etc.). Suas raízes secretam substâncias que atraem os nematóides. Os insetos sairão da hibernação antes do previsto e morrerão, já que ainda não há comida (batatas).
  • Cave o solo no outono, os nematóides estarão na superfície e congelarão.
  • Durante a escavação, adicione caules esmagados e flores de calêndula, malmequeres e trevo doce ao solo.
  • Se as batatas já estiverem fortemente contaminadas, use produtos químicos: BI-58, Nemabakt, Nematicide.
  • Renove a variedade a cada 4-5 anos, cultivando mini tubérculos a partir de sementes.

Outra característica do Breeze é que ele responde a fertilizantes minerais e estimulantes de crescimento contendo um complexo de macro e microelementos. Na primavera, antes de plantar no solo, adicionar 1 m²: 20-30 g de superfosfato e sulfato de potássio, além de 15-20 g de ureia ou nitrato de amônio. Trate os tubérculos antes de semear usando as seguintes preparações: Batata-complemento, Nanoplanta, Ecosil, Batata-polikom, etc. O padrão de pouso do Breeze é 70x30 cm. A profundidade de plantio de tubérculos em solos arenosos leves e solo preto é de 10 cm, em argila - 8 cm.

Os fertilizantes e estimulantes acima também são aplicados como cobertura, você pode usar qualquer outro para batatas ou vegetais disponíveis nas lojas (Fertiku, Gumi-Omi, folha de Chistaya, etc.). Faça o primeiro enfeite superior quando os topos estiverem com 20 cm de altura, o segundo - durante a brotação. Durante os mesmos períodos, trate as batatas com fungicidas para prevenir doenças fúngicas (HOM, Skor, Horus, etc.).

Como primeira alimentação, trago uma infusão de fezes de urtiga ou de pássaros. E quando os botões aparecem, logo no início da floração, eu rego com uma solução de um fertilizante complexo comprado com predominância de potássio na composição. Este elemento é necessário para colocar tubérculos. Se o clima estiver desfavorável (frio, calor) ou as batatas estiverem "doentes", os besouros atacam, então, além de borrifar com agrotóxicos, faço o tratamento com estimulante de crescimento Energen em cápsulas.

O amontoado alto é recomendado para a brisa duas vezes antes de fechar as linhas. Um monte de terra úmida de 25 cm de altura promove o crescimento e a maturação de grandes tubérculos. Além disso, acredita-se que o amontoamento reduz o risco de requeima por requeima em 2–5 vezes.

A alta colina é recomendada para a brisa duas vezes por temporada

Comece a colheita quando os tubérculos estiverem maduros. A pele neles deve ser esticada, não arranhada pelas pontas dos dedos. Colete o material da semente apenas em arbustos saudáveis ​​e produtivos. Antes de enviar para armazenamento, certifique-se de enxá-los em uma solução morna de permanganato de potássio ou sulfato de cobre (10 g por 10 litros de água) e vegetais.

Vídeo: conselhos de biólogos para o cultivo de batata

Críticas de jardineiros sobre batatas Breeze

Breeze é uma batata produtiva para cultivo profissional nas regiões Central Black Earth e Noroeste da Federação Russa. A cultivar requer proteção contra nematóides dourados e requeima. É sensível à aplicação de fertilizantes minerais e ao tratamento com estimulantes.

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Batatas "Krepysh" refere-se a uma variedade primitiva. Do momento em que o material de plantio é plantado no solo até a maturação total, leva até 80 dias. Em 2005, foi inscrito no Registro Estadual da Federação Russa. Recomendado para crescer na Região Centro. Ele também se espalhou rapidamente para a Moldávia e a Ucrânia.

A principal vantagem da variedade é o alto rendimento. De um hectare, a colheita máxima é de 482 centners de raízes. Derivado para uso em mesa. Devido ao seu alto sabor, é ideal para todos os tipos de tratamento térmico. Durante a cozedura, não se desfaz e não escurece. Ideal para fritar, fazer salgadinhos e batatas fritas.

"Krepysh" tolera bem altas temperaturas e baixa umidade. É ideal para crescer em áreas onde existiam gramíneas, leguminosas e grãos perenes. Também é um local ideal após o cultivo de linho.

Os arbustos de batata são bastante frondosos, pertencem ao tipo intermediário. Planta de porte médio, a altura chega a 60 centímetros. As folhas são de tamanho médio e possuem bordas onduladas. Ela floresce na cor vermelho-lilás.

As culturas de raízes têm uma forma oval e oblonga. A disposição esparsa dos olhos, sua profundidade média. A casca é amarela, muito lisa. A polpa cremosa contém até 12% de amido. O peso de 1 batata é de até 105. Até 15 tubérculos podem se formar em um arbusto.


Produtividade e características principais

Da emergência à colheita dos tubérculos, decorrem 60-80 dias. De acordo com as características, o período de maturação da batata Breeze é uma variedade meio precoce. Características da parte aérea:

  • altura média
  • arbustos semi-espalhando
  • tops médios
  • as folhas são verdes escuras, largas, ligeiramente onduladas
  • as flores são roxas com uma tonalidade vermelha.

Tubérculo de 100-160 g, de formato oval regular, coberto por uma casca lisa de cor amarela pálida. Muitos olhos de média profundidade. A carne cortada é amarela. A cor é preservada durante o cozimento.

O rendimento médio da variedade Breeze é de 450-600 c / ha. Em um ninho, 8-12 tubérculos são formados. O rendimento do produto é de 80-98%. Os tubérculos não se deterioram durante o transporte de longo prazo. Com o armazenamento de longo prazo, até 97% da safra é preservada. Composição da polpa:

  • açúcares redutores - 0,21%
  • matéria seca - 20,1%
  • amido - 12-16%.

O objetivo da variedade é universal. Os tubérculos de brisa podem ser usados ​​para fazer batatas fritas, batatas fritas e congelamento rápido. Batatas fritas e cozidas têm um sabor ótimo. Provadores internacionais deram 7 pontos.


Potatoes Empress - descrição da variedade com comentários e fotos, características e características do cultivo

As batatas são uma planta incrível. Ele está incluído no primeiro e no segundo curso - isso é compreensível. Usado em produtos de panificação: caçarolas, batatas assadas, tudo bem também. Mas o amido é obtido da batata, que é adicionado à geleia, e isso é uma sobremesa. O amido é usado em bolos e biscoitos, e dele também se obtém álcool. Ele tem uma ampla gama de aplicações! Acontece que as batatas fornecem comida, bebida e energia. Se há algo a aplicar, sempre há algo a oferecer, e é por isso que existem tantas variedades de batatas. Recentemente, outra nova variedade apareceu - Empress. É hora de descobrir como é plantado e com que se come.

Descrição da variedade de batata Imperatriz

O criador da variedade Empress é a empresa russa de reprodução e sementes "SeDeK". A variedade ainda não entrou no Registro Estadual, mas é cultivada ativamente.

Imperatriz - batatas maduras precoces: 55-65 dias se passam do plantio para a colheita. Forma arbustos compactos. Os ninhos formam 7 a 10 tubérculos oblongos regulares, pesando 70 a 145 g.

A variedade é frutífera, com os devidos cuidados, são colhidos 300-400 centners por hectare. Comercialização 91%.

A variedade Imperatriz amadurece rapidamente: dois ou três meses quentes são suficientes, então as batatas são adequadas para o cultivo em quase todas as zonas climáticas.

Os olhos são superficiais, superficiais. A casca é amarela, a polpa é creme amarelada. Teor de amido nas batatas Imperatriz: 14-16%. Jantar de propósito. Difere em bom, até 95%, mantendo a qualidade.

As batatas Imperatriz distinguem-se pelo excelente sabor e pelo formato quase regular dos tubérculos

Muitas pessoas notam o sabor brilhante dessa variedade. A polpa não ferve muito durante o cozimento, por isso usam batata em saladas, em pratos principais, na hora de fritar.

Regras de pouso

As regiões de cultivo preferidas não são indicadas porque a variedade se adapta ao solo e ao clima. Você pode plantar em qualquer lugar, independentemente do tipo de solo.

As batatas são plantadas em fileiras com um intervalo de 60–70 cm, a distância entre os buracos deve ser de cerca de 30–35 cm. Os jardineiros às vezes mudam essas proporções dependendo das condições do solo e levando em consideração sua própria experiência.

Ao plantar batata, é aconselhável escolher tubérculos de uma só variedade, pois os híbridos diferentes formam arbustos de alturas diferentes. Quando as variedades são misturadas, arbustos baixos são suprimidos por plantas mais poderosas. Para obter uma boa colheita, você também precisa:

  • eliminar
  • afrouxe a camada superficial do solo
  • fornecer rega durante a formação da flor
  • amontoando pelo menos três vezes por temporada.

Na maioria das vezes, as ervas daninhas precisam ser combatidas antes do surgimento das mudas e da formação de um arbusto.

Desde o momento do plantio dos tubérculos até o aparecimento das primeiras folhas, demora muito, por isso é necessário soltar o solo e retirar as ervas daninhas para melhorar a penetração do ar nas raízes e fornecer nutrientes aos futuros tubérculos. Ao mesmo tempo, alguns jardineiros observam que as batatas da Imperatriz são despretensiosas, cuidar delas não requer um esforço significativo.

Sabe-se que a batata Imperatriz é resistente ao nematóide da batata, requeima. Resistente à seca.

Vídeo: plantando batatas Imperatriz nos sulcos

Características de crescer a partir de sementes

O cultivo de batatas a partir de sementes aumenta significativamente o rendimento e a qualidade dos tubérculos

Ao plantar batatas com tubérculos, os jardineiros costumam reclamar da deterioração da colheita ano após ano. Não é surpreendente, porque ao plantar desta forma é impossível rastrear qual geração da cultura de raiz entra no solo.

Sabe-se que mesmo que apenas os melhores tubérculos sejam usados ​​como matéria-prima no plantio, na sétima semeadura as batatas degeneram, são afetadas por várias doenças virais e perdem o sabor.

A primeira safra (mini-tubérculos) cultivada a partir de sementes é chamada de primeira geração.... As gerações subsequentes são obtidas vegetativamente - tubérculos. Durante a reprodução vegetativa, não há renovação do material genético, que é a causa da degeneração.

Portanto, é necessário utilizar, periodicamente, além dos órgãos vegetativos, sementes, que irão melhorar a qualidade da colheita obtida, aumentar a produtividade e restaurar a resistência a doenças.

Entre outras coisas, os mini-tubérculos são compactos em comparação com os normais e, portanto, são convenientes para armazenamento e transporte.

A cultura cultivada a partir de minitubérculos de batata tem um sabor brilhante

Para obter uma safra de batata com características varietais pronunciadas, plantam-se tubérculos de segunda, terceira ou quarta geração. Esta é a elite da categoria. Você pode comprá-los, mas esses tubérculos são caros e existe o perigo de o nome "elite" não corresponder ao conteúdo, tudo depende da confiabilidade do fornecedor.

A variedade Imperatriz é recomendada para o plantio com sementes. Esta é uma ocupação problemática, mas com paciência e uma certa perseverança, você não pode pensar em renovar a semente por cinco ou seis anos.

Vídeo: obtendo mudas de sementes de batata

Batatas para mudas são semeadas em abril. Isto exige:

  1. Mergulhe as sementes de batata em uma solução de permanganato de potássio por 20-40 minutos e seque.
  2. Despeje uma mistura de solo-umidade consistindo de turfa, grama, húmus e areia na proporção de 3: 1: 2: 1 em um recipiente de plástico.
  3. Limpe bem a mistura do solo.
  4. Umedeça bem com a solução de Epin para melhorar a germinação.
  5. Espalhe as sementes com cuidado em uma camada uniforme.
  6. Polvilhe-os levemente com terra.

A temperatura ideal para germinar sementes é de 20–25 ° C. Os primeiros tiros aparecem em 3 semanas.Jardineiros, que há vários anos propagam batatas com sementes, notam que, com a falta de luz, as mudas se estendem. Portanto, é necessário colocar os recipientes em local bem iluminado.

Alguns jardineiros oferecem sementes para germinar primeiro e só depois plantar.

Vídeo: preparando sementes para o plantio

Não importa como as sementes são preparadas, com ou sem embebição preliminar, na fase de 2-3 folhas verdadeiras, as mudas mergulham e transplantam para recipientes separados. Na maioria das vezes, são copos de plástico com orifícios na parte inferior.

Em meados de maio, as mudas são plantadas em campo aberto. Os mini-tubérculos resultantes são armazenados de modo a obter suas próprias batatas super-elite com a máxima resistência a doenças e o sabor mais pronunciado para o próximo ano.

Dicas de cultivo

  1. Às vezes, é possível obter uma safra adicional no outono, se você desenterrar cuidadosamente os primeiros tubérculos em junho-julho. Os topos permanecem verdes até o outono e permanecem por muito tempo.
  2. Alguns jardineiros observam que o excesso de umidade é indesejável para a variedade. Em geral, a Imperatriz é considerada uma variedade despretensiosa.

Críticas sobre a variedade de batata Empress

Nem todas as avaliações da variedade Imperatriz são inequívocas.

O fato de as batatas Imperatriz não terem regiões de admissão diz muito. Esta casta, pelas suas características, é capaz de crescer, dar uma colheita farta e saborosa tanto em verões frios e curtos, como no sul, na ausência de chuva. Talvez essa variedade tenha sido chamada de Imperatriz, sugerindo futura expansão para os campos.


Origem

A variedade "Chugunka" refere-se aos exemplos notáveis ​​da seleção nacional. Não incluído no Registro Estadual da Federação Russa, mas é comum entre jardineiros amadores e é cultivado em diferentes regiões. Entre os ancestrais da batata está o famoso Sineglazka, os tubérculos são usados ​​ativamente para o trabalho de criação.

A variedade é adequada para cultivo em fazendas subsidiárias privadas, bem como em pequenas fazendas. Batatas não são adequadas para cultivo industrial. A variedade é plantada em áreas de clima temperado e quente, os arbustos podem tolerar facilmente a seca de curta duração.

Com o uso prolongado da mesma semente, as batatas degeneram. Para aumentar a massa dos tubérculos e aumentar a produtividade, recomenda-se renovar periodicamente os tubérculos para o plantio.


Descrição da variedade de batata Zhuravinka, cultivo e rendimento

Em 2005, criadores bielorrussos registraram batatas Zhuravinka. A nova variedade revelou-se muito bem-sucedida, não inferior em qualidade e rendimento a muitas variedades holandesas. As batatas são oficialmente aprovadas para cultivo nas regiões de Volgo-Vyatka, Centro e Noroeste.

Características gerais da variedade:

  • meio tarde
  • alto rendimento comercializável (177-242 kg / ha)
  • tubérculos médios (90-140 g), ovais redondos, com olhos pequenos, vermelhos
  • saboroso, quebradiço, com alto teor de amido (14,6-19,6%)
  • a polpa é amarelada, não escurece por muito tempo no ar
  • adequado para a produção de chips
  • excelente qualidade de conservação (93%)
  • resistente a doença
  • alta comercialização (83–96%).

Na realidade, essa variedade é cultivada com sucesso na maioria das regiões do país.

Crescente

Popularmente, essa variedade de batata é freqüentemente chamada de Zhuravushka. Os arbustos raramente formam frutos, portanto Zhuravinka raramente é cultivado a partir de sementes.

A variedade é meio tardia e não é adequada para o cultivo precoce de batata jovem em mudas. As peculiaridades do cultivo de Zhuravinka são causadas pelo aumento da tuberização.

Material de semente

O material da semente é colhido de tamanho médio sem sinais de doença. Batatas grandes podem ser cortadas e secas 2-3 dias antes do plantio. É ideal escolher tubérculos com 80–100 g. Os horticultores experientes marcam os arbustos mais fortes e saudáveis, mesmo na fase de crescimento, e extraem deles o futuro material de semente.

É útil "esverdear" os tubérculos da semente, para isso, antes de armazená-los por uma semana, eles são mantidos abertos à luz solar difusa.

É melhor armazenar as batatas selecionadas separadamente do resto dos vegetais e tratá-las com fungicidas antes de colocá-las (a preparação "Maxim").

25-30 dias antes do plantio, os tubérculos são separados e tratados com uma composição nutritiva: 10 g de ácido bórico e 2 g de sulfato de cobre são agitados em 10 litros de água e pulverizados.

Os tubérculos estão espalhados em uma camada em um local claro e quente. Após a germinação, a semente é separada novamente, peneirando as batatas com brotos fracos e sinais de doença.

Preparação do site

As batatas são plantadas em uma área ensolarada com solo neutro saturado com húmus, no máximo uma vez a cada 4 anos. Desde o outono, toda a área é adubada com esterco e desenterrada. Na primavera, o local é escavado superficialmente, composto, biohumus e fertilizantes minerais são adicionados aos canteiros. Em solos pesados, são introduzidos componentes de soltura: palha, serragem, turfa, areia.

Se houver probabilidade de infecção com o nematóide da batata, é útil semear a área com centeio de inverno no outono e, em maio, desenterrar todas as mudas profundamente.

Depois de colher as batatas, é melhor semear imediatamente o solo com tremoços, leguminosas, trigo sarraceno. No outono, todas as mudas são desenterradas. Os comentários dos agricultores sobre este fertilizante "verde" são muito entusiasmados. A estrutura do solo é visivelmente melhorada, está saturado de matéria orgânica e o equilíbrio de nutrientes é restaurado.

Muitos horticultores praticam o plantio nos corredores das plantas de batata que repelem o besouro da batata do Colorado: feijão, espinafre, coentro, tanásia, calêndula.

Plantar e amontoar

A variedade de batata Zhuravinka é exigente quanto ao volume de solo livre para cada arbusto. Se as fileiras forem colocadas muito próximas umas das outras, os tubérculos rastejarão para a superfície devido à falta de espaço.

O layout recomendado para esta variedade é 30 × 80. As épocas de plantio são diferentes para cada região, variando do final de abril a meados de maio. É importante que as mudas jovens não apanhem a última geada.

Uma semana após o plantio, os canteiros de batata são soltos superficialmente para fornecer oxigênio suficiente aos tubérculos.

Quando as mudas atingem 10-14 cm, é realizado o primeiro amontoamento. Se houver dias secos e quentes, alguns dias antes, os canteiros são regados para que o solo fique macio e solto. Os brotos podem ser polvilhados com terra com segurança, deixando apenas o topo das folhas. Isso ajudará os arbustos a formarem mais estolhos adicionais nos quais os tubérculos serão amarrados. Após 2 semanas, o amontoamento é repetido.

Descrição da planta

Os arbustos semi-eretos Zhuravinka geralmente atingem o tamanho médio (50–55 cm), têm folhas de tamanho médio, ligeiramente onduladas, de cor verde escura. A planta possui uma pequena corola de cor púrpura-avermelhada, raramente dá frutos. Os tubérculos são vermelho-rosados ​​com casca áspera.

Resistência a doenças

A descrição da variedade dos originadores bielorrussos das batatas Zhuravinka caracteriza-a como resistente a muitas doenças comuns:

  • nematóide de cisto dourado
  • sarna comum
  • câncer de batata
  • perna preta
  • vírus X, M, S

A variedade tem uma fraca resistência à requeima de tubérculos e folhas, rhizoctonia, vírus L, Y.

Rega

A rega das batatas antes do início da formação dos tubérculos deve ser moderada. Normalmente, a precipitação ainda cai com frequência neste momento. Os arbustos começam a florir simultaneamente com a formação dos tubérculos. A partir deste momento, a rega dos canteiros de batata Zhuravinki é aumentada, a umidade do solo é mantida na faixa de 80-85%. Este é um pré-requisito para o crescimento normal dos tubérculos.

Fertilizante

A variedade multi-tubérculo Zhuravinka requer melhor nutrição e solos ricos em orgânicos, mas não tolera muito bem o excesso de nitrogênio. A alimentação das raízes é realizada à noite após a rega antes do amontoamento e durante a floração.

Em 10 litros de água, 1 litro de verbasco ou esterco é diluído e 2 colheres de sopa de superfosfato são adicionadas. 1 litro de solução de fertilizante é derramado sob cada arbusto.

É útil realizar a alimentação foliar antes da floração. Para isso, os arbustos são pulverizados à noite com uma solução de 10 litros de água e 300 g de uréia. Pode ser reposto com infusão de 100 g de cinzas em um balde de água.

Colheita

Duas semanas antes da colheita planejada das batatas, os topos são cortados e colhidos fora do local. Durante este período, os tubérculos formam uma casca mais espessa e áspera.

Durante a colheita, esses tubérculos são menos danificados, são mais bem armazenados e o contato dos tubérculos com pontas possivelmente infectadas é excluído. Para a colheita, é melhor escolher um dia seco e ensolarado. As batatas retiradas são secas durante 3-4 horas ao sol.

Na colheita em clima chuvoso, os tubérculos são secos por uma semana sob um dossel.

Armazenar

Antes de serem colocados para armazenamento, todos os tubérculos são cuidadosamente separados. Batatas com danos mecânicos, sinais de doença, pequenas demais para serem colocadas de lado para consumo rápido. Os tubérculos de tamanho médio mais saudáveis ​​são selecionados em caixas de plantio separadas para a próxima temporada.

O restante das batatas é armazenado em um porão ventilado a uma temperatura de 2-3 ° C. A umidade relativa deve ser de 80-85%, para sementes é melhor que 90-95%.

Um mês antes da colocação para armazenamento, a sala é tratada com um anti-séptico: 400 g de água sanitária são dissolvidos em 10 litros de água, defendidos e as estruturas são borrifadas com um líquido sem sedimento.

Sabor e comentários

Muitos produtores de vegetais e amantes da batata gostaram do guindaste. A polpa amarelada tem uma agradável doçura de batata, adequada para fazer deliciosos purês de batata e fritar.

O alto teor de amido torna o Zhuravinka nutritivo e rico em sabor. Os tubérculos descascados não escurecem por muito tempo no ar. Na indústria, essa variedade é utilizada na produção de chips.

As batatas repousam bem e não perdem o sabor durante todo o período de armazenamento.

Avaliações de produtores de vegetais sobre o cultivo de Zhuravinka são na maioria das vezes positivas. A variedade continua a ganhar popularidade a cada temporada. Os horticultores observam um excelente rendimento, cada arbusto põe de 15 a 20 tubérculos de maneira estável. Com água e alimentação oportunas, quase todas as batatas atingem tamanhos comercializáveis. Tubérculos avermelhados arredondados ovais lisos têm alta comercialização.


Vídeo

Escavação de batatas da variedade Gala na fazenda da LLC Agrofirma Slavyansky Batata

Receita: Batatas Cozidas

  • Batatas de gala - 1 kg
  • Manteiga - 30-40 g
  • Sal a gosto
  • Verduras - endro, salsa.

  1. Descasque as batatas. Corte bem grosso em vários pedaços.
  2. Enxágüe, cozinhe.
  3. Após o início da fervura, cozinhe as batatas por 15-20 minutos. (verifique assim: fure um tubérculo de batata com uma faca, se entrar facilmente, está feito!)
  4. Escorra delicadamente a água, coloque a manteiga nas batatas, cubra com uma tampa e misture delicadamente agitando a panela.
  5. Salpique com ervas por cima e tampe novamente por 3 minutos - para que a manteiga derreta completamente e as batatas absorvam o aroma das ervas.

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