Cuidados com as plantas de agrião: informações e dicas para o cultivo de agrião


Por: Amy Grant

Agrião é um nome multifacetado que engloba três grandes agriões: agrião (Nasturtium officinale), Agrião de jardim (Lepidium sativum) e agrião de montanha (Barbarea verna) Este artigo trata das plantas de planalto ou agrião. O que é o agrião e que outras informações úteis podemos obter sobre o cultivo do agrião?

O que é Upland Cress?

Existem muitos nomes para plantas de altiplano ou agrião. Entre eles estão:

  • Agrião americano
  • Agrião de jardim
  • Agrião
  • Cassabully
  • Agrião de inverno

Nos estados do sudeste, você verá / ouvirá esta planta referida como:

  • Salada gordurosa
  • Verduras gordurosas
  • Highland creasy

Nessa região, o agrião de planalto em crescimento pode frequentemente ser encontrado crescendo como uma erva daninha. Embora semelhante em sabor e hábito de crescimento, o agrião é muito mais fácil de cultivar do que o agrião.

As plantas são cultivadas devido às suas folhas comestíveis e de sabor forte, que são pequenas e de forma um pouco quadrada com um ligeiro serrilhado nas margens das folhas. Com aspecto e sabor muito parecidos com o agrião, mas com um sabor mais apimentado, o agrião é usado em saladas ou em misturas de ervas. Pode ser comido cru ou cozido como outras verduras, como couve. Todas as partes da planta são comestíveis e ricas em vitaminas, ferro e cálcio.

Cultivo de agrião

O cultivo do agrião é muito fácil, embora com muita confusão quanto ao seu nome. Ao comprar sementes, é melhor referir-se à planta por seu nome botânico de Barbarea verna.

O agrião se desenvolve em solo fresco e úmido e com sombra parcial. Este membro da família mostarda apaga-se rapidamente em climas quentes. É cultivado na primavera e no outono e é resistente a geadas suaves. Para garantir um fornecimento contínuo de folhas jovens tenras, é melhor semear plantações sucessivas. Por ser resistente, cobrir as plantas com um cloche ou outra proteção permitirá a colheita contínua durante o inverno.

Prepare o canteiro para o cultivo de agrião, removendo torrões, detritos de plantas e ervas daninhas e alise-o com um ancinho e nivele-o. Transmita e trabalhe no solo antes do plantio, 3 libras (1,5 kg) de 10-10-10 por 100 pés quadrados (10 m²). Plante as sementes a apenas 1,5 cm de profundidade em solo úmido. Como as sementes são muito pequenas, plante-as densamente para seguir o ralo. Separe as fileiras de 12 polegadas (30,5 cm) com as plantas espaçadas de 7,5 a 15 cm (3-6 polegadas) dentro da fileira. Quando as mudas forem grandes o suficiente, afine-as a 4 polegadas (10 cm) de distância.

Mantenha as plantas bem regadas e espere pacientemente de sete a oito semanas até o momento da colheita do agrião. Se as folhas perderem sua tonalidade verde profunda e ficarem verdes amareladas, faça uma cobertura lateral com 6 onças (2,5 kg) de 10-10-10 para cada 100 pés (30,5 m) de linha. Faça isso quando as plantas estiverem secas para evitar queimá-las.

Colheita de Upland Cress

As folhas do agrião podem ser colhidas quando a planta tiver cerca de 10 cm de altura. Simplesmente arranque as folhas da planta, deixando o caule e as raízes intactos para formar mais folhas. O corte da planta encorajará um crescimento adicional.

Você também pode colher a planta inteira, se desejar. Para folhas nobres, colha antes que a planta floresça ou as folhas podem ficar duras e amargas.

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Como você cultiva agrião?

Semear agrião no jardim no início da primavera, cerca de 4 ou 6 anos antes da última geada, ou crescer agrião dentro de casa durante todo o ano. Agrião é rápido crescente da semente, estará pronto para a colheita 15 a 20 dias após a semeadura. Semeie colheitas sucessivas até meados do verão. Semear agrião novamente no início do outono para a colheita de outono e inverno.

Além disso, o agrião é saudável? Saúde Benefícios de agrião Verde profundo agrião é muito saudável planta para comer. Tem o dobro da vitamina A do brócolis, e três vezes a vitamina C encontrada nas laranjas. Ele também contém vitaminas B e E, ferro e cálcio.

Da mesma forma, o agrião é o mesmo que agrião?

Normalmente vendido com as raízes ainda presas, agrião de montanha tem o mesmo sabor e densidade de nutrientes como agrião, mas seus caules e folhas são mais finos e mais tenros, como os de um bebê agrião. Agrião é do gênero Nasturtium. Upland Cress, por outro lado, é do gênero Barbarea. "

Como você cultiva agrião na Austrália?

Agrião - semente

  1. Cress - Lepidium sativum.
  2. DESCRIÇÃO: Microgreen para salada de folhas pequenas com um leve travo apimentado.
  3. PLANTIO: Semeie direto ou em recipientes sobre uma fina camada de composto, ou mesmo toalha de papel úmido, papel absorvente ou almofadas de algodão.
  4. CUIDADOS: Manter úmido durante a germinação e durante o crescimento.


Agrião

O agrião de terras altas (Barbarea verna), também conhecido como agrião ou agrião, é uma erva bienal nativa da Europa, Ásia e Etiópia, onde tem sido uma planta de salada ideal desde o século XVI. Os caules das flores desta planta herbácea crescem cerca de 30 a 60 centímetros de altura. As folhas são lobuladas e brilhantes, tendo um sabor deliciosamente picante e picante.

Esta é uma das verduras para salada mais intensamente saborosas que conhecemos. Muito resistente ao frio, se dá muito bem em uma estrutura de frio de inverno ou casa de aro. Não precisa estar na água para crescer, cresça como faria com outras verduras. Popular no Borough Market de Londres.

O agrião é bastante mais simples de cultivar. Além disso, também é possível cultivar agrião dentro de casa para uso durante o inverno. Os rebentos, as folhas e os botões novos são comestíveis.

Uma planta madura de agrião produz flores brancas e pequenas vagens de sementes; surpreendentemente, todas as partes do agrião são comestíveis - folhas, caules e sementes.

As plantas de agrião são repletas de nutrientes, incluindo ferro, ácido fólico, vitamina C, A, E, fibras e proteínas e incluem-nas em sua dieta diária para desfrutar de um amplo espectro de benefícios à saúde.

O agrião é bastante mais simples de cultivar. Além disso, também é possível cultivar agrião dentro de casa para uso durante o inverno. Os rebentos, as folhas e os botões novos são comestíveis. Uma planta madura de agrião produz flores brancas e pequenas vagens de sementes; surpreendentemente, todas as partes do agrião são comestíveis - folhas, caules e sementes.

Existem vários tipos de agrião:

  • Agrião (Lepidium sativum), também chamado de agrião de folha larga, tem folhas planas e verdes brilhantes de 10 cm de comprimento e 5 cm de largura. O agrião, uma edição bienal, também é denominado erva-pimenta, agrião-pimenta, agrião-upland e agrião-mostarda.
  • Agrião (Barbarea vernapraecox), também chamado de cresson, agrião de início de inverno ou agrião de Upland, tem folhas finamente divididas que lembram salsa ou cerefólio sobre caules finos e ramificados. O agrião encaracolado é verde escuro e também é chamado de agrião enrolado, curlicress e agrião enrolado fino, agrião enrolado musgo e agrião extracurvado. O agrião é uma bienal que prospera em solo úmido.
  • Agrião (Rorippa nasturtium-aquaticum) é uma planta anual geralmente cultivada na água. Cultive o agrião dentro de casa em uma panela colocada em uma bandeja com água ou à beira de um riacho ou curso de água. O agrião é uma planta anual que cresce no solo em água corrente suavemente.

  • Os agriões crescem facilmente a partir de sementes e também podem ser propagados a partir de pedaços de caules ou estacas. O agrião vai brotar em toalhas de papel encharcadas de água.
  • Cresses são anuais de clima frio. Semeie agrião no jardim no início da primavera, 4 ou 6 anos antes da última geada, ou cultive agrião dentro de casa durante todo o ano. O agrião germinará em cerca de 14 dias a 45 ° F.
  • O agrião cresce rapidamente a partir da semente e estará pronto para a colheita 15 a 20 dias após a semeadura. O agrião requer 40 a 50 dias para atingir a maturidade, mas a colheita pode começar 15 dias após a semeadura. O agrião requer 55 a 70 dias para atingir a maturidade, mas as pontas dos corredores podem ser arrancadas para uso 15 a 20 dias após a semeadura. Semeie agrião a cada 10 dias para uma colheita contínua até o meio do verão. O agrião pode se tornar picante e não comestível em climas quentes. Plante agrião no final do verão para uma colheita de outono e inverno.
  • Plante o agrião à sombra ou semi-sombra. Cultive o agrião e o agrião encaracolado em uma argila arenosa úmida, mas bem drenada. Cultive o agrião em um recipiente com solo arenoso rico em composto submerso em água corrente. O Cress prefere um solo com pH de 6,0 a 6,8.
  • O Cress requer umidade uniforme. Não deixe as raízes secarem. Cultive o agrião em água corrente suavemente. Cultive o agrião em solo rico em composto envelhecido.
  • Cebolinhas, cebolinhas, hortelã-pimenta, hortelã e gaultéria são poucas plantas companheiras.

  • Mantenha o solo livre de ervas daninhas. Evite cultivar agrião sob o sol direto. Aperte o agrião para trás para promover uma nova folhagem.
  • O agrião e o encaracolado podem ser cultivados em recipientes, potes e caixas. Semeie sementes de agrião densamente não é incomodado pela superlotação. O agrião pode ser cultivado no interior de uma janela. Use um recipiente com boa drenagem de fundo. Mantenha o solo úmido.

Pragas / Doenças

Pragas: Cress não tem problemas sérios com pragas.

Doenças: Cress não tem problemas graves de doenças.

Corte ou prenda pontas de agrião conforme necessário, corte e volte a apertar. Comece a cortar as plantas quando elas atingirem de 7 a 10 centímetros de altura. As plantas cortadas em cerca de 1/2 polegada crescerão rapidamente. O agrião é mais tenro no estágio inicial de colheita do agrião, bem antes de amadurecer. Os rebentos também podem ser usados ​​frescos.


Como cultivar agrião

Este artigo foi coautor de Lauren Kurtz. Lauren Kurtz é naturalista e especialista em horticultura. Lauren trabalhou para Aurora, Colorado, gerenciando o Water-Wise Garden no Aurora Municipal Center para o Departamento de Conservação de Água. Ela se formou em Estudos Ambientais e de Sustentabilidade pela Western Michigan University em 2014.

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Considerado um dos vegetais de folhas mais antigos consumidos pelo homem, o agrião é um primo próximo da mostarda, do repolho e da rúcula. O agrião oferece muitos nutrientes e benefícios para a saúde e pode ser usado em saladas, sopas, sanduíches e muito mais para adicionar um sabor refrescante e apimentado. [1] X Fonte de pesquisa Embora seja considerada uma planta perene aquática ou semi-aquática que é frequentemente encontrada perto de água de movimento lento, você também pode cultivar agrião em recipientes internos ou em qualquer lugar ao ar livre, desde que sejam protegidos do sol quente da tarde e tenha bastante água. [2] X fonte de pesquisa


Cultive o seu próprio

Na verdade, a única precaução real que tomamos com nossa safra a cada ano é nos certificarmos de que permitimos que algumas plantas dêem sementes. Creasies anunciam a chegada da primavera explodindo em buquês perfumados de flores amarelas douradas (que as abelhas parecem adorar ... e que, quando trazidas para dentro de casa, iluminam qualquer janela e perfumam o quarto com uma fragrância inebriante). Vagens longas e delgadas se formam em um caule central, e você pode deixar as plantas semearem. . . ou colha a semente (depois de permitir que as pepitas amadureçam) e crie seu próprio plantio um pouco mais ordenado.

As verduras se prestam especialmente bem ao plantio a lanço em canteiros duplos cavados: Basta espalhar as sementes em camadas finas e rastelar levemente. Ou, se preferir, você pode soltar as sementes em sulcos tradicionais com 30 centímetros de distância e então cobri-los com um quarto de polegada de solo fino. Não é realmente necessário arrancar o excesso de plantas - os vincos não se importam em ficar lotados - mas se você quiser cultivar uma folhagem muito grande, afine as mudas para que fiquem de dez a quinze centímetros uma da outra.

Descobrimos que as sementes germinam melhor durante o tempo frio e úmido. Normalmente, nós semeamos os vincos durante um período de chuva no final do verão ou início do outono. . . e no inverno as plantas produzem folhas do tamanho da colheita. E, se plantado assim que o solo descongelar o suficiente para ser trabalhado, Barbarea irá produzir uma safra de primavera / verão também! Nós coletamos a nossa simplesmente arrancando a folhagem externa, que é rapidamente substituída por um novo crescimento.

E naquela traz-me à melhor parte de tudo sobre os cremosos verdes do Tennessee: comer!


Cultivo

Semente:
Profundidade da semente: 1/4 ″
Espaço entre as plantas: 4 ″
Espaço entre as linhas: 4–6 ″
Temperatura do solo de germinação: 50-60 ° F
Dias para a germinação: 5-15
Semeie dentro de casa: Não recomendado.
Semear ao ar livre: 4–6 semanas antes da data média da última geada. Nas zonas 8 e superiores do USDA, comece no outono até o início do inverno para a colheita da primavera. Plante mais sementes a cada 2 semanas para um suprimento contínuo.

Vegetativo: Pode ser propagado por corte ou divisão do caule.

Cresce melhor em clima frio e ameno. Tolerante à geada, pode ser encontrado crescendo selvagem nas montanhas úmidas de Appalachia, e em climas do sul ele sobreviverá durante o inverno sem proteção. Se cultivada no calor, o sabor ficará muito picante à medida que a planta amadurece, mas as folhas novas terão um gosto muito bom.

Natural: Sol total a sombra parcial. No calor, fornece mais proteção do sol.

Artificial: Cresce bem sob lâmpadas fluorescentes ou LED, embora também se dê bem em um peitoril de janela ensolarado. Fornece 6–8 horas de luz diariamente.

Solo: Prefere solo úmido, mas bem drenado, arenoso a argiloso, no entanto, é adaptável e se dá bem na maioria dos tipos de solo. Um pH entre 6,0 e 6,8 manterá as plantas saudáveis ​​e nutridas.

Sem solo: os brotos ficam bem em uma bandeja de sementes ou em mídia sem solo, incluindo toalhas de papel umedecidas.

Hidroponia: prospera em sistemas hidropônicos, incluindo sistemas baseados em mídia de vazante e fluxo e NFT.

Aeroponia: Prospera em sistemas aeropônicos. Na verdade, o agrião cresceu aeroponicamente no espaço!

Água: requer baixos níveis de água quando cultivada durante o inverno e níveis moderados a altos quando cultivada nas estações mais quentes. O requisito mais importante é que o solo seja mantido sempre úmido, mas não totalmente encharcado.

Nutrientes: Requer níveis moderados de nutrientes. Corrija o solo com composto antes de plantar. Se estiver hibernando, adicione fertilizante para estimular o crescimento depois que o perigo de geadas tiver passado.

Poda: aperte as plantas para promover um novo crescimento.

Cobertura morta: use cobertura morta para conservar a umidade do solo.

Praga (s): Raramente incomodada por pragas.

Doença (s): Raramente suscetível a doenças.

Companheiros: Cresce bem com beterraba, cenoura, sunchoke, milho, girassóis, feijão, endro, alface, cebola, espinafre, tomate, capuchinha e coentro. Plantas mais altas fornecem a sombra necessária durante o calor do verão.

Colheita: os brotos são colhidos cortando ao nível do solo cerca de 10 dias após o início das sementes. Colha as folhas antes que as plantas comecem a florescer, cortando as folhas externas na base da planta. As flores também são comestíveis e devem ser consumidas imediatamente após a colheita.

Armazenamento: Mantenha as folhas na geladeira por 2–3 dias em um saco plástico ou recipiente.

Outros nomes: American Cress, Cassabully, Bank Cress, Black Wood Cress, Belle Isle Cress, Bermuda Cress, Early Yellowrocket, Early Wintercress e Scurvy Cress.


Como crescer agrião

Agrião no jardim

Agrião também chamado de agrião de folha larga - e outros agriões: agrião e agrião - são vegetais de clima frio de crescimento rápido. Semeie agrião no jardim no início da primavera, 4 ou 6 anos antes da última geada, ou cultive agrião dentro de casa durante todo o ano. O agrião tem um crescimento rápido a partir da semente e estará pronto para a colheita 15 a 20 dias após a semeadura. Semeie colheitas sucessivas até meados do verão. Semeie agrião novamente no início do outono para a colheita de outono e inverno.

Descrição. Existem vários tipos de agrião:

Agrião de jardim (Lepidium sativum), também chamado de agrião de folha larga, tem folhas planas e verdes brilhantes de 10 centímetros de comprimento e 5 centímetros de largura. O agrião, que é uma publicação bienal, também é chamado de erva-pimenta, agrião-pimenta e agrião-mostarda. O agrião de folha larga é às vezes chamado de agrião australiano. O agrião é uma planta anual que se desenvolve em solo úmido.

Agrião (Barbarea vernapraecox), também chamado de cresson, agrião do início do inverno ou agrião, tem folhas finamente divididas que lembram salsa ou cerefólio sobre caules finos e ramificados. O agrião encaracolado é verde escuro e também é denominado agrião enrolado, curlicress, agrião enrolado fino, agrião enrolado musgo e agrião extra-enrolado. O agrião é uma bienal que prospera em solo úmido.

Agrião (Rorippa nasturtium-aquaticum) é um anuário rasteiro geralmente cultivado na água. Cultive o agrião dentro de casa em uma panela colocada em uma bandeja com água ou à beira de um riacho ou curso de água. O agrião é uma planta anual que cresce no solo em água corrente suavemente.

Os agriões crescem facilmente a partir de sementes e também podem ser propagados a partir de pedaços de caules ou estacas. O agrião vai brotar em toalhas de papel ou algodão embebidas em água.

Produção. Cultive 1 planta de cada agrião por membro da família. Plante safras sucessivas a cada 2 semanas para uma colheita contínua.

Local. Plante o agrião à sombra ou semi-sombra. Cultive o agrião e o agrião encaracolado em uma argila arenosa úmida, mas bem drenada. Cultive o agrião em um recipiente com solo arenoso rico em composto submerso em água corrente. O Cress prefere um solo com pH de 6,0 a 6,8.

Época de plantio. Cresses são anuais de clima frio. Semeie agrião no jardim no início da primavera, 4 ou 6 anos antes da última geada, ou cultive agrião dentro de casa durante todo o ano. O agrião germinará em cerca de 14 dias a 7 ° C (45 ° F). O agrião cresce rapidamente a partir da semente e estará pronto para a colheita 15 a 20 dias após a semeadura. O agrião requer 40 a 50 dias para atingir a maturidade, mas a colheita pode começar 15 dias após a semeadura. O agrião requer 55 a 70 dias para atingir a maturidade, mas as pontas dos corredores podem ser arrancadas para uso 15 a 20 dias após a semeadura. Semeie agrião a cada 10 dias para uma colheita contínua até o meio do verão. O agrião pode se tornar picante e não comestível em climas quentes. Plante agrião no final do verão para uma colheita de outono e inverno.

Plantio e espaçamento. Semeie agrião e sementes de agrião crespo ¼ polegada (6,5 mm) de profundidade, semeie sementes grosso em linhas largas e finas mudas bem sucedidas a 6 polegadas (15 cm) de distância. Espace as linhas de 45 a 61 cm (18 a 24 polegadas) uma da outra. Semeie safras sucessivas a cada 10 a 14 dias. Cultive o agrião em recipientes submersos. Aperte o agrião para mantê-lo administrável.

Água e alimentação. O Cress requer umidade uniforme. Não deixe as raízes secarem. Cultive o agrião em água corrente suavemente. Cultive o agrião em solo rico em composto envelhecido.

Plantas companheiras. Cebolinhas, cebolinhas, hortelã-pimenta, hortelã e gaultéria. O agrião pode ser plantado com outras culturas pequenas.

Cuidado. Mantenha o solo livre de ervas daninhas. Evite cultivar agrião sob o sol direto. Aperte o agrião para trás para promover uma nova folhagem.

Agrião crescendo em uma caixa de janela

Crescimento do contêiner. O agrião e o crespo podem ser cultivados em recipientes, potes e caixas. Semeie sementes de agrião densamente não é incomodado pela superlotação. O agrião pode ser cultivado no interior de uma janela. Use um recipiente com boa drenagem de fundo. Mantenha o solo úmido.

Pragas. Cress não tem problemas sérios com pragas.

Doenças. Cress não tem problemas graves de doenças.

Colheita. Corte ou prenda pontas de agrião conforme necessário, corte e volte a apertar. Comece a cortar as plantas quando elas atingirem de 7 a 10 cm de altura. As plantas cortadas para ½ polegada (12 mm) crescerão rapidamente. O agrião é mais tenro no estágio inicial de colheita do agrião, bem antes de amadurecer. Os rebentos também podem ser usados ​​frescos.

Armazenamento e preservação. Cress vai manter na geladeira por até uma semana. As sementes podem ser germinadas.

Nome comum. Agrião, agrião, agrião de folha larga, erva-pimenta, agrião, agrião de mostarda

Nome botânico. Lepidium sativum

Origem. Ásia

Nome comum. Agrião encaracolado, agrião, agrião do início do inverno, agrião Upland, agrião enrolado, curlicress, agrião enrolado fino, agrião enrolado musgo, agrião extra-enrolado.

Nome botânico. Barbarea vernapraecox

Nome comum. Agrião

Nome botânico. Rorippa nasturtium-aquaticum


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