Tomate coração volovye: variedade de salada com lindas frutas


São necessários tomates diferentes. E se os pequenos, especialmente os parecidos com ameixas, são mais adequados para enlatados, então eles tentam criar outros grandes e carnudos para a salada. Muitos jardineiros acreditam que as frutas mais deliciosas são o rosa carmesim. Freqüentemente, o sabor dos tomates se desenvolve com o tempo, então os de maturação tardia têm tempo de ganhar um bouquet mais delicado. Por muito tempo, um dos melhores tomates para salada foi considerado a variedade Volovye Heart.

Descrição da variedade coração Volovye

O tomate Volovye Heart foi criado no final do século passado e foi incluído no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução em 2000. Recomenda-se cultivá-lo em todas as regiões climáticas, tanto em solo desprotegido quanto sob proteção de filme. Ao mesmo tempo, é indicado que este tomate é o mais adequado para as regiões do sul. No norte e até na faixa do meio, eles tentam cultivar apenas em estufas. A variedade é recomendada para uso em pequenas fazendas e quintais particulares.

A variedade está entre as indeterminadas, ou seja, o arbusto pode crescer indefinidamente. Na verdade, pode atingir dois metros de altura. Requer formação obrigatória e liga sistemática. Folhas de tamanho normal, verdes. Possui alta resistência a um complexo de doenças. A primeira inflorescência e, consequentemente, um cacho com frutos são formados acima da 9-11ª folha, a próxima - a cada 3 folhas. Uma escova pode conter até cinco tomates.

Os tomates nos arbustos crescem em cachos, repelindo-se uns aos outros

Os frutos amadurecem tarde, não antes, 3,5–4 meses após a germinação. Eles são em forma de coração, com nervuras moderadas. Os frutos maduros têm uma bela cor rosa-framboesa. Ninhos de sementes - 4 ou mais. Os tomates são bastante grandes, a maioria pesando cerca de 150 g, podem atingir 300-350 g. O sabor é avaliado como bom, o teor de açúcar é alto, a polpa é muito suculenta. O objetivo principal é a salada, ou seja, o consumo in natura. Rendimento acima da média, até 7 kg / m2... Em uma estufa, com bom cuidado, esse valor pode ser aumentado em uma vez e meia.

A casca dos frutos é densa, permitindo o seu transporte em curtas distâncias. No entanto, é fino, o que geralmente leva a rachaduras quando o regime de umidade é violado durante o cultivo. Os tomates não duram muito, então aqueles que não foram usados ​​para saladas devem ser transformados em pasta de tomate ou suco.

Vídeo: Tomate fruits Volovye Heart

Existem duas subespécies desta variedade: Minusinskoe Volovye Serdtse, que se caracteriza pelo amadurecimento mais precoce, e Volovye Serdtse Striped, cujos frutos apresentam uma cor rosa-dourada com listras verde-amareladas. No entanto, são tão diferentes da variedade principal, mesmo exteriormente, que vale a pena considerá-las como variedades independentes. Em 2013, a variedade Volovye Heart Pink foi registrada no Banheiro Estadual. Com toda a semelhança das variedades, a variedade rosa amadurece um pouco mais cedo, os frutos são ligeiramente menores, mas o rendimento global é superior.

Aparência

De acordo com o nome, os frutos do tomate Volovye Heart têm um interessante formato em forma de coração. Existem muitas dessas variedades atualmente cultivadas, mas esta pode ser reconhecida por sua cor, que tem um tom mais framboesa do que rosa. A forma de frutas diferentes dentro do mesmo arbusto pode diferir um pouco no grau de alongamento, mas em qualquer caso, as frutas são externamente semelhantes ao coração.

Os frutos do tomate Volovye Heart, sem dúvida, parecem atraentes

Vantagens e desvantagens, diferenças de outras variedades

As opiniões dos jardineiros sobre o tomate Volovye Heart nem sempre coincidem. Com toda a beleza externa da fruta, muitos acreditam que seu sabor está longe do ideal. Entre as vantagens óbvias da variedade, as seguintes são mais frequentemente observadas:

  • excelente apresentação de frutas;
  • bom rendimento;
  • a capacidade de colher sementes de seu próprio jardim (este não é um híbrido);
  • boa resistência à maioria das doenças, incluindo a requeima;
  • Estrutura carnuda da fruta, permitindo cortes para saladas e decoração de mesa.

Poucas variedades populares apresentam tantas desvantagens, algumas das quais, é claro, insignificantes. Normalmente eles falam sobre o seguinte:

  • o cuidado caprichoso, a necessidade de formar um arbusto estritamente de acordo com as regras;
  • maturação tardia dos frutos, o que dificulta o aproveitamento da variedade em regiões frias;
  • má preservação da colheita;
  • inadequação para enlatamento de frutas inteiras;
  • sabor insuficientemente elevado, mesmo provadores avaliados apenas como bons.

Nos últimos anos, os jardineiros foram estragados pela abundância de variedades e híbridos de tomates, entre os quais tomates frutíferos de excelente sabor. Existem muitas variedades semelhantes a esta.

No entendimento de muitas pessoas, o touro e o boi são um só animal, portanto acreditam que o Coração de Boi e a conhecida variedade Coração de Boi são a mesma coisa.

Este não é o caso, embora as variedades sejam semelhantes. O Coração de Touro tem frutos maiores e uma cor ligeiramente diferente, o fundador da variedade é mais próximo do vermelho, embora também existam variedades do Coração de Touro com frutas de cores diferentes. Ainda no Cadastro Estadual, são registradas 10 variedades com o nome Coração de Boi e um termo que caracteriza a cor: do rosa ao preto.

Além destes, obteve-se um grande número de tomates em forma de coração com características elevadas. Assim, a variedade Noble fica bonita com frutas muito parecidas com a cor da framboesa. O sabor é excelente e a variedade é muito resistente ao frio. A variedade siberiana Batianya tem frutos muito semelhantes, mas seu sabor é apenas bom, e o rendimento é baixo, mas a variedade não tem medo do frio.

Variety Noble é um bom competidor para o coração de Volovyi

Assim, sempre há uma escolha, dependendo da vontade do jardineiro, e deve-se admitir que o tomate Volovye Heart tem muitas vantagens, mas, claro, não é o único entre variedades semelhantes.

Características da tecnologia agrícola do coração de tomate Volovye

A maioria dos tomates é cultivada durante o estágio de muda, e ainda mais nos de maturação tardia. Isso também se aplica à variedade Volovye Heart.

Plantar e cuidar de mudas

Na faixa do meio, os cuidados com o preparo das mudas começam em março. O número específico depende do clima da região: quanto mais ao sul, mais cedo e na latitude, por exemplo, da região de Moscou, se você não usar abrigos de filme, as mudas são transferidas para campo aberto apenas no início do verão. Como ela deve ter cerca de dois meses, você pode começar a semear por volta de 20 de março (mais cedo para estufas).

O cultivo de mudas de tomate desta variedade é feito da maneira tradicional.

  1. Depois que as sementes são calibradas, elas são desinfetadas por 20 minutos em uma solução escura de permanganato de potássio e temperadas na geladeira por 2-3 dias.

    Se a embalagem da semente disser que foi treinada, é melhor semear a seco.

  2. Solo comprado ou seu próprio (de turfa, húmus e terra de grama), desinfetado com uma solução rosa de permanganato de potássio, é despejado em uma caixa com uma camada de 6-8 cm e as sementes são semeadas a uma profundidade de 2 cm, 2- 3 cm um do outro.

    Para a semeadura, você pode levar qualquer caixa de lixo

  3. Mantenha a caixa quente até a germinação e, em seguida, abaixe a temperatura para 16-18 cerca deDe por alguns dias. O cultivo posterior é realizado à temperatura ambiente durante o dia e 4–5 graus mais baixo - à noite, com luz do dia suficiente.

    Antes da colheita, a caixa (caixa) é mantida em um parapeito de janela fresco

  4. Na idade de 10 a 12 dias, a coleta é realizada em xícaras separadas ou em uma caixa espaçosa.

    É melhor mergulhar em potes de turfa

  5. Por dois meses, as mudas são regadas moderadamente, alimentadas 1 a 2 vezes com fertilizantes complexos e endurecidas uma semana antes do plantio no jardim.

    O principal ao cultivar mudas é que não estica

Boas mudas são atarracadas, com 20 a 25 cm de altura e um caule grosso. Se o solo aqueceu até 14-15 cerca deC, e as geadas noturnas já passaram, pode-se plantar em canteiro, mas é aconselhável cobri-lo com spunbond pela primeira vez.

Aterrissagem no solo e maiores cuidados

A variedade indeterminada requer muito espaço, por isso o Coração Volovye é plantado com espessura não superior a 50 x 70 cm. Como as raízes não precisam ser enterradas profundamente, as mudas mais longas do que o necessário são plantadas obliquamente, aprofundando-se quase até as primeiras folhas . Imediatamente coloque estacas para uma liga e, se for conveniente, construa uma treliça comum. É necessária uma boa rega das mudas durante o plantio e a cobertura do solo.

Quando se cuida de uma planta, rega-se, arranca-se o mato, solta-se o solo e cobre-se com palha, alimenta-se e tem de se formar a planta. Todas as operações são normais para variedades indeterminadas. A rega desta variedade exige abundância, mas é interrompida assim que os tomates começam a dourar, caso contrário, o craqueamento é inevitável. A cobertura é administrada a cada 3-4 semanas: primeiro, infusão de verbasco, depois - infusão de 20 g de superfosfato e um punhado de cinzas em um balde de água.

O coração de uma vaca é formado por 1 ou 2 hastes: um enteado forte é feito com a segunda haste, localizada acima da primeira inflorescência. O restante dos enteados são sistematicamente rompidos quando atingem 4–5 cm de comprimento. Se mais de 6-8 escovas se formarem no arbusto, as próximas são removidas: a variedade não vai durar tanto. Após a formação de cada escova, as folhas localizadas sob ela são cortadas. Os arbustos são amarrados várias vezes por temporada à medida que os caules crescem.

Quando chega a hora e um número suficiente de pincéis se desenvolve, a parte superior só precisa ser cortada.

Com uma elevada resistência desta variedade a doenças, procuram não pulverizar mais uma vez os arbustos, mas antes da floração é aconselhável caminhar sobre as folhas e o solo com 1% de líquido bordalês. Na estufa, o cultivo do Coração de Lobo é feito da mesma forma, só não se esqueça de ventilar o ambiente.

Críticas sobre o coração de tomate Volovye

O tomate coração de vaca, com características ambíguas, goza de algum sucesso entre os jardineiros. Aparentemente, isso se deve às tradições e à excelente apresentação da fruta.

  • Impressão

Avalie o artigo:

(0 votos, média: 0 de 5)

Compartilhe com os seus amigos!


A variedade de tomates da seleção russa Volovye Heart foi anunciada no final do século XX. Desde 2000, foi incluído no Registro do Estado para cultivo em chalés de verão e em pequenas fazendas ou residências em toda a Rússia. Dependendo das condições climáticas, eles são cultivados em terreno aberto ou protegido. As melhores safras são obtidas nas regiões do sul do país.


Recursos crescentes

Semeie as sementes nós recomendamos este tomate para mudas em 60-65 dias antes da aterrissagem pretendida no solo. Colheita de mudas - na fase de aparecimento da segunda folha verdadeira. No plantio de mudas em local permanente, recomenda-se colocar até 4 plantas em 1 metro quadrado da parcela.

O cuidado adicional com os tomates consiste em regá-los em tempo hábil, alimentá-los com fertilizantes minerais complexos, remover ervas daninhas, beliscar e tomar medidas preventivas para proteger a cultura de doenças e pragas.


Características do tomate Batianya

O vegetal em questão tem várias variedades populares.

Coração de tomate Minusinskoe Volovye:

Esta subespécie foi obtida por criadores populares. Distingue-se por períodos de amadurecimento mais precoce, frutos menores (300-400 g) e uma pequena quantidade de sementes na polpa. Cultive uma planta com 2-3 hastes. A cor é rosa brilhante. Existe um sabor doce, teor de açúcar.

Coração de vaca tomate listrado:

Destaca-se pelo aspecto: os frutos apresentam tonalidade rosa-dourada e riscas verde-amareladas na superfície. A sua massa é visivelmente inferior à da variedade original, em média um tomate pesa 200 g, mas tem um sabor adocicado rico. O período de amadurecimento dos tomates é meio cedo. É aconselhável cultivar esta subespécie em estufas. A altura do arbusto é de 120-130 cm.

Produtividade e frutificação

A variedade Volovye Heart é considerada uma cultura de meia temporada. Os tomates amadurecem 115-125 dias após o plantio. O tempo de frutificação é um pouco alongado, o que é possível e bom, pois você pode colher vegetais dos arbustos durante um mês inteiro.

De acordo com a descrição no registro, o rendimento do tomate Volovye Heart é de 7 kg / m². m. por 1 sq. m, é recomendável plantar 4 arbustos.

Alcance da fruta

Infelizmente, a foto não pode transmitir o sabor que o tomate Volovye Heart tem. O suco de tomate concentrado é altamente valorizado. O volume de líquido obtido é de 700 ml / kg. A polpa delicada e doce é adequada para saladas de vegetais frescos. Sua doçura e teor de açúcar dependem do número de dias de sol. A variedade não é adequada para decapagem e enlatamento devido ao grande tamanho da fruta.

Esta variedade não difere no armazenamento a longo prazo, os tomates devem ser vendidos rapidamente ou colocados em processamento. Não tem tendência a rachar.

Resistência a doenças e pragas

A variedade de tomate Volovye Heart não se distingue pela boa saúde e alta imunidade. Meio de cultura vegetal resistente às doenças típicas do tomate.

Vantagens e desvantagens da variedade

Avaliações e fotos dos jardineiros que plantaram a variedade de tomate Volovye Heart são bastante contraditórias. Obviamente, a planta tem pontos fortes e fracos. Vantagens:

  • frutífero grande
  • condição comercializável
  • alto rendimento com cuidado adequado
  • a possibilidade de crescer em condições de estufa e em campo aberto
  • gosto de sobremesa
  • transportabilidade.

Dos aspectos negativos dessa variedade, vale a pena notar:

  • a necessidade de amarrar e beliscar
  • sem vida útil longa
  • reage bruscamente a mudanças repentinas de temperatura
  • longa estação de crescimento.


Assista o vídeo: Salada tropical maravilhosa


Artigo Anterior

Batatas fritas podem ser saudáveis ​​se você mesmo prepará-las: 5 receitas fáceis

Próximo Artigo

Hali-gali - um tomate com formato alegre e saboroso